Centraleuropa eller Mellemeuropa omfatter et ikke veldefineret område i Europa, og kan opgøres på flere måder.
Sprogligt er Centraleuropa det område, hvor tysk, polsk, tjekkisk og ungarsk har spillet hovedrollen.
Lægges grænserne efter landskabselementer, kan man bruge Østersøen, Rhinen og Alperne (evt. Po) mod hhv. nord, vest og syd, mens østgrænsen er mere uklar.