Cañar er en provins i det centrale Ecuador. Befolkningsantallet er opgjort til 231.528 i år 2009[1] på et areal af 3 122 kvadratkilometer.[2] Den administrative hovedstad er Azogues, som konkurrerer med La Troncal om at være provinsens største by.
Administrativ inddeling
Provinsen er inddelt i syv kantoner, hver af dem en hovedby.