Viliam Sivek (* 9. dubna1946Trnava) je generální ředitel rodinného podniku SIVEK HOTELS, majitel cestovní kanceláře, předseda Fóra cestovního ruchu ČR, čestný předseda Asociace cestovních kanceláří ČR (ACK ČR), a spoluzakladatel neziskové organizace Modré dveře, z.ú. Jeho synem je bývalý hokejista Michal Sivek.
Biografie
Jako fyzická osoba podniká nepřetržitě od roku 1989, kdy založil firmu Euroagentur Praha.[3] Dnes stojí v čele rodinného podniku SIVEK HOTELS[4] a jeho cestovní kancelář, jež je držitelem značky Český systém kvality služeb, přiveze ročně do České republiky na 150 tisíc zahraničních klientů. Díky zkušenostem a kvalitní práci se SIVEK HOTELS stal oficiálním Incoming Travel Partnerem pro Mistrovství světa v ledním hokeji v roce 2015 pořádaném v Praze a Ostravě, stejně jako generálním partnerem Husovských slavnostní konaných při příležitosti 600. výročí upálení Mistra Jana Husa.
Viliam Sivek se věnuje i propagaci české kuchyně i v zahraničí a se svým Catering a Culinary týmem má více než bohaté zkušenosti se zabezpečením prestižních gastronomických akcí, a to jak ve vlastních gastronomických zařízeních, tak i ve významných a atraktivních prostorách, jako je například Španělský sál Pražského hradu. Členové jeho Culinary Teamu zabezpečovali např. „Český olympijský dům“ v době konání LOH v Pekingu či Dny české kuchyně v Rusku.[5][6]
Viliam Sivek je spoluzakladatelem a současným předsedou správní rady neziskové organizace Modré dveře, z.ú.v Kostelci nad Černými lesy.[7] Terapeutické centrum Modré dveře je nezisková organizace, která pomáhá lidem s psychickými obtížemi, lidem s duševním onemocněním, mentálním postižením, lidem v krizi a současně všem jejich rodinám poskytuje bio-psycho-sociální péči. Nezisková organizace Modré dveře je držitelem mnoha ocenění, včetně Národní ceny kvality České republiky za sociální odpovědnost.
Viliam Sivek v letech 2006 až 2011 zastával neplacenou funkci předsedy představenstva a prezidenta hokejového klubu HC Sparta Praha. Pod jeho vedením Sparta dvakrát vybojovala mistrovský titul v nejvyšší hokejové soutěži v Česku.
Podporuje kvalitní poskytování služeb cestovního ruchu, dodržování platné legislativy, podílí se na kultivaci trhu a k tomu vede všechny členy jmenovaných organizací i odbornou veřejnost. Podává podněty a spolupracuje na úpravě legislativních podmínek cestovního ruchu. Nezištně předává své dlouholeté zkušenosti, podporuje dobré jméno cestovního ruchu České republiky a zvyšuje jeho úroveň. Usiluje, aby cestovní ruch byl na všech úrovních vnímán jako významné hospodářské odvětví. V jeho osobě se spojuje vnímavost jak vůči potřebám podnikatelů v cestovním ruchu, tak i těch, kteří pracují ve veřejném sektoru.