Trióza je monosacharid obsahující tři atomy uhlíku. Existují pouze tři možné triózy: dva enantiomery glyceraldehydu (L-glyceraldehyd a D-glyceraldehyd), což jsou aldotriózy, protože karbonylová skupina je na konci řetězce, a dihydroxyaceton (jediná ketotrióza), která je symetrická a proto nemá žádné enantiomery.^[1]

Triózy jsou důležité při buněčném dýchání. Během glykolýzy se fruktóza-1,6-bisfosfát rozkládá na glyceraldehyd-3-fosfát a dihydroxyacetonfosfát. Z těchto molekul se později odvozují kyselina mléčná a kyselina pyrohroznová.

• Glyceraldehyd
• Dihydroxyaceton

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Triose na anglické Wikipedii.

• Tetrózy
• Pentózy
• Hexózy
• Heptózy
• Októzy

• Obrázky, zvuky či videa k tématu Triózy na Wikimedia Commons