Stamen Gigov Grigorov (bulharsky: Стамен Гигов Григоров; 27. října 1878 Studen Izvor - 27. října 1945 Sofie) byl bulharský lékař a mikrobiolog.
Středoškolské vzdělání získal ve francouzském Montpellier a lékařské vědy vystudoval na Ženevské univerzitě ve Švýcarsku. V roce 1905, ve věku 27 let, učinil v mikrobiologické laboratoři profesora Léona Massola v Ženevě svůj nejznámější objev, když objevil bakterii Lactobacillus bulgaricus bacillus, jež je základem jogurtu.[1] Kromě toho přispěl, spolu s Albertem Calmettem, v roce 1906 k vytvoření léku na tuberkulózu, na bázi penicilinových hub.
Je po něm pojmenován ledovec na ostrově Brabant v Palmerově zemi v Antarktidě. Dne 27. října 2020 byl oceněn společností Google svátečním logem (Google Doodle).[2][3]
Reference
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Stamen Grigorov na anglické Wikipedii.
- ↑ AYUB, Simon. Stamen Grigorov: The story of the man who made yoghurt possible. Tuko.co.ke - Kenya news. [online]. 2022-05-31 [cit. 2023-07-24]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ SMITH, Kiona N. Tuesday’s Google Celebrates Stamen Grigorov, Who Discovered The Bacteria That Makes Yogurt. Forbes [online]. [cit. 2023-07-24]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ SPEARE-COLE, Rebecca. Who is Stamen Grigorov? Google Doodle celebrates Bulgarian scientist. Newsweek [online]. 2020-10-27 [cit. 2023-07-24]. Dostupné online. (anglicky)
Externí odkazy