Střední formát je tradiční označení formátu filmu ve fotografii a s ní souvisejících fotoaparátů a zařízení, které používají tento formát. Nejčastěni to znamená svitkový film a negativy o rozměrech 6 x 9, 6 x 6 nebo 6 x 4,5 cm. Obecně platí, že se toto označení vztahuje na film a kamery používané k výrobě obrázků větších než 24x36 mm na filmech "135", ale menších než 4"× 5" (10×13 cm). Tato velikost je již považována za velký formát.
V digitální fotografii střední formát označuje buď fotoaparáty přizpůsobené střednímu formátu filmu, nebo fotoaparáty, které využívají snímače větší než u velikosti 35 mm filmu.
Často jsou klasické kamery středního formátu vybaveny zadní stěnou, která konvertuje signál do digitální podoby, ale některé z těchto digitálních stěn, zejména u raných modelů, používaly snímače menší než 35 mm.