South Fork v okrese Suffolk ve státě New York je poloostrov v jihovýchodní části okresu na jižním pobřeží ostrova Long Island. South Fork zahrnuje většinu letoviska the Hamptons. Kratší, severněji položený poloostrov je známý jako North Fork.
South Fork a North Fork se rozdělují ve městě Riverhead, kde se řeka Peconic vlévá do Peconického zálivu (Peconic Bay). Dlouho se říkalo, že Long Island připomíná rybu, jejíž vidlice tvoří ocas. Domorodé pojmenování pro tuto skutečnost je „Paumanok“. Tímto názvem je také pojmenována stezka, která prochází celým South Forkem (a také částí Long Islandu), Paumanok Path.
Jižní a severní vidlice jsou od sebe odděleny zátokami Great Peconic Bay, Little Peconic Bay a Gardiners Bay. Mezi oběma vidlicemi leží několik ostrovů, včetně Gardiners Island a Shelter Island.
Východní konec South Fork, Montauk Point State Park v obci Montauk, je nejvýchodnějším bodem státu New York a okresu Suffolk. Východním koncem North Fork je Orient Point, který se však nachází západněji od Montauk Point.