Restaurace a jídelny

Logo podniku RaJ Praha-západ se sídlem v Radotíně, zachované na restauraci u nádraží v Roztokách u Prahy
Pozůstatek loga podniku Restaurací a jídelen na Střížkově v Praze

Restaurace a jídelny (zkráceně RaJ) byl typ národních podniků v Československu, který fungoval od 50. let 20. století do roku 1989.[1]

Podniky byly zakládány na územním principu,[2] zhruba na okresní úrovni, v Praze pro každý z 10 městských obvodů. Jednotlivé podniky zřizovaly místně příslušné národní výbory.[1] Provozovaly většinu tehdejších československých stravovacích zařízení, které komunistický režim znárodnil, zkonfiskoval či nově postavil. Řadily se sem hospody, restaurace, bistra, bufety a jídelní automaty. V menších sídlech pohostinství i prodejny provozovala spotřební družstvo Jednota,[2] rovněž zakládaná po okresech.

V roce 1955 byly přijaty normy pro závodní stravování, které musely restaurace a jídelny dodržovat.[3] Existovaly čtyři cenové třídy, zvané cenové skupiny. První třída označovala ty nejlepší a nejdražší restaurace, čtvrtá pak ty nejhorší a nejlevnější. V lidové mluvě existovala také pátá. V každé restauraci určité cenové skupiny v celém Československu tak měly být poskytovány stejné služby (druhy a kvalita pokrmů, vybavení restaurace, cena jídla.[3] Určovala se též otvírací doba.[4] Docházelo k šizení zákazníků (např. neexistující kontrola účtenek).[2]

Reference

  1. ↑ a b VANĚK, Miroslav; KRÁTKÁ, Lenka. Příběhy (ne)obyčejných profesí: česká společnost v období tzv. normalizace a transformace. Praha: Karolinum, 2014. 541 s. ISBN 978-80-246-2813-4. S. 358. 
  2. ↑ a b c PRUŠA, Jiří. Abeceda reálného socialismu. Praha: Avia Consultants, 2011. 678 s. ISBN 978-80-260-0686-2. Kapitola Restaurace a jídelny, s. 400. 
  3. ↑ a b Restaurace a jídelny [online]. Retro jídlo, 2011-01-01 [cit. 2022-08-27]. Dostupné online. 
  4. ↑ První pivo v pět ráno a chlebíčky z Automatu Koruna. E15.cz [online]. CZECH NEWS CENTER, 2022-08-27 [cit. 2015-09-06]. Dostupné online. 

Externí odkazy

Read other articles:

Permainan video di Filipina

Permainan video di Filipina adalah sebuah industri baru di bidang hobi yang mencakup produksi, penjualan, ekspor-impor, dari permainan video. Organisasi olahraga elektronik Filipina (The Philippine eSports Organization, PeSO) adalah organisasi olahraga elektronik yang merupakan perwakilan resmi Filipina untuk Federasi Esports Internasional (International eSports Federation, IeSF), yang merupakan salah satu asosiasi olahraga elektronik terbesar di dunia. PeSO mewakili komunitas olahraga elektr...

 

2023 Masters Tournament

Major golf championship 2023 Masters redirects here. For the snooker tournament, see 2023 Masters (snooker). For the darts tournament, see 2023 Masters (darts). For the curling tournament, see 2023 Masters (curling). Golf tournament2023 Masters TournamentFront cover of the 2023 Masters JournalTournament informationDatesApril 6–9, 2023LocationAugusta, Georgia, U.S.33°30′09″N 82°01′12″W / 33.50250°N 82.02000°W / 33.50250; -82.02000Course(s)Augusta National ...

 

Ben and Me

Ben and MeMini-Classics ArtworkSutradaraHamilton LuskeProduserWalt DisneyDitulis olehRobert Lawson (novel) Bill Peet (cerita layar lebar)PemeranSterling Holloway Charles Ruggles Hans Conried Bill ThompsonNaratorSterling HollowayPenata musikOliver WallacePerusahaanproduksiWalt Disney ProductionsDistributorBuena Vista DistributionTanggal rilis10 November 1953 (1953-11-10)Durasi20 menitNegaraAmerika SerikatBahasaInggris Ben and Me adalah sebuah film pendek dua rol animasi Amerika 1953...

Kelompok Bombardemen 444

Artikel atau sebagian dari artikel ini mungkin diterjemahkan dari Kelompok Bombardemen 444 di en.wikipedia.org. Isinya masih belum akurat, karena bagian yang diterjemahkan masih perlu diperhalus dan disempurnakan. Jika Anda menguasai bahasa aslinya, harap pertimbangkan untuk menelusuri referensinya dan menyempurnakan terjemahan ini. Anda juga dapat ikut bergotong royong pada ProyekWiki Perbaikan Terjemahan. (Pesan ini dapat dihapus jika terjemahan dirasa sudah cukup tepat. Lihat pula: panduan...

 

Ryo Kiyuna

Ryo KiyunaRyo Kiyuna pada 2018Informasi pribadiLahir12 Juli 1990 (umur 33)Okinawa, Jepang[1] OlahragaNegaraJepangOlahragaKarate Ryo Kiyuna (lahir 12 Juli 1990)[2] adalah karateka Jepang. Ia merupakan peraih medali emas tiga kali pada Kejuaraan Karate Dunia dan dua kali medali emas pada tim kata putra, selain Arata Kinjo dan Takuya Uemura. Ia merupakan empat kali juara Asia berturut - turut. Ia dijadwalkan akan mewakili Jepang pada Olimpiade Musim Panas 2020 yang diselengg...

 

Robert Smigel

Robert Smigeldi San Diego Comic-Con 2008Lahir7 Februari 1960 (umur 64)New York City, New York, ASPekerjaanAktor, komedian, penulisTahun aktif1985–sekarangSuami/istriMichelle Saks (3 anak) Robert Smigel (kelahiran 7 Februari 1960) adalah seorang aktor, humoris, komedian dan penulis Amerika yang dikenal karena kartun pendek karyanya Saturday Night Live TV Funhouse dan memainkan dan mengisi Triumph, the Insult Comic Dog. Kehidupan awal Smigel lahir di New York City. Bacaan tambahan ...

Alain Carignon

Alain Carignon Alain Carignon en 2007. Fonctions Conseiller métropolitain de Grenoble-Alpes Métropole En fonction depuis le 29 juin 2020(3 ans, 9 mois et 4 jours) Élection 28 juin 2020 Président Christophe Ferrari 18 mars 1983 – 19 juin 1995(12 ans, 3 mois et 1 jour) Élection 18 mars 1983 Réélection 19 mars 1989 Président Lui-mêmeRobert Magnin Conseiller municipal de Grenoble En fonction depuis le 16 novembre 2019(4 ans, 4 mois et 17 jo...

 

Associazione Calcio Brescia 1936-1937

Voce principale: Brescia Calcio. Associazione Calcio BresciaStagione 1936-1937Sport calcio Squadra Brescia Allenatore Umberto Caligaris Presidente Alfredo Rocchi Serie B7º posto Coppa ItaliaSedicesimi di finale Maggiori presenzeCampionato: Girometta, Olmi, Picciga (29)Totale: Girometta, Olmi, Picciga (31) Miglior marcatoreCampionato: Girometta (10)Totale: Girometta (11) 1935-1936 1937-1938 Si invita a seguire il modello di voce Questa pagina raccoglie i dati riguardanti l'Associazione ...

 

الدوري البيلاروسي الممتاز 1997

يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (نوفمبر 2019) الدوري البيلاروسي الممتاز 1997 تفاصيل الموسم الدوري البيلاروسي الممتاز  النسخة 7  البلد بيلاروس  ا�...

Justin Cartwright

Justin James Cartwright Justin James Cartwright (Città del Capo, 20 maggio 1943 – Londra, 3 dicembre 2018) è stato uno scrittore, regista e sceneggiatore britannico d'origine sudafricana. Indice 1 Biografia 2 Vita privata 3 Opere principali 3.1 Romanzi 3.2 Saggi 4 Filmografia parziale 4.1 Cinema 4.2 Televisione 5 Premi e riconoscimenti 6 Note 7 Altri progetti 8 Collegamenti esterni Biografia Justin James Cartwright nasce il 20 maggio 1943 a Città del Capo dai giornalisti Nancy McAllister...

 

Shizi, Pingtung

Mountain indigenous townshipShizi Township獅子鄉Mountain indigenous townshipShizi Township in Pingtung CountyLocationPingtung County, TaiwanArea • Total301 km2 (116 sq mi)Population (February 2024) • Total4,768 • Density16/km2 (41/sq mi) Shizi Township Entrance to Shizi Township Hall Shizi Township[1] is a mountain indigenous township in Pingtung County, Taiwan. It is the largest township of the county. The main populatio...

 

Marina Ladynina

Marina LadyninaLahirMarina Alekseyevna Ladynina(1908-06-24)24 Juni 1908Skotinino, Smolensk, Kekaisaran RusiaMeninggal10 Maret 2003(2003-03-10) (umur 94)Moscow, Russian FederationMakamNovodevichy Cemetery, MoscowPekerjaanAktrisTahun aktif1929 - 1950anSuami/istriIvan PyryevPenghargaanStalin Prize (1941, 1942, 1926, 1948, 1951) People's Artist of the USSR (1950) Marina Alekseyevna Ladynina (bahasa Rusia: Мари́на Алексе́евна Лады́нина, 24 Juni 1908 &...

Crystal monochromator

Device for selecting radiation wavelengths This article does not cite any sources. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Crystal monochromator – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (December 2009) (Learn how and when to remove this message) Neutron monochromator for the ECHIDNA powder diffractometer at OPAL in Australia. It is made by slabs of [11...

 

Eje hipotalámico-hipofisario-somatotrópico

Fisiología del sistema endocrinoSistemas regulatorios Eje hipotalámico-hipofisario-tiroideo Eje hipotalámico-hipofisario-adrenal Eje hipotalámico-hipofisario-gonadal Eje hipotalámico-hipofisario-somatotrópico Eje hipotalámico-pituitario-prolactina Sistema hipotalámico-neurohipofisario Sistema renina-angiotensinaCampos Neuroendocrinología Endocrinología pediátrica Psiconeuroendocrinología Endocrinología reproductiva e infertilidadMetabolismo Regulación del azúcar en la sangre Me...

 

Grams (search)

Discontinued search engine GramsType of siteDarknet market search engineAvailable inEnglishURLgrams7enufi7jmdl.onion (defunct)[1][2][3][4]Launched2014Current statusClosed in 2017 Grams is a discontinued search engine for Tor based darknet markets launched in April 2014,[5] and closed in December 2017.[6] The service allowed users to search multiple darknet markets for products like drugs and guns from a simple search interface,[5&#...

Granary Square

Urban square in the London Borough of Camden Road bridge to Granary Square with Central Saint Martins college behind Granary Square is a large open space in the London Borough of Camden. Comparable in size to Trafalgar Square,[1] it is part of the larger King's Cross Central development. It has been cited as an example of a privately owned public space in London.[2] The new Central Saint Martins complex is adjacent. Visitor attractions in the square include Queer Britain, the ...

 

Sunwoo Yong-nyeo

South Korean actress In this Korean name, the family name is Jung. In the stage name or pen-name, the surname is Sunwoo. Sunwoo Yong-nyeoBorn (1945-08-15) August 15, 1945 (age 78)Jinju, Keishōnan-dō, Korea, Empire of Japan[1]EducationSorabol College of Arts[2]OccupationActressYears active1965-present Korean nameHangul선우용여Hanja鮮于龍女Revised RomanizationSeonu Yong-nyeoMcCune–ReischauerSŏnu Yong-nyŏBirth nameHangul정용례Revised RomanizationJeong Y...

 

GWR 34 Class

This article relies largely or entirely on a single source. Relevant discussion may be found on the talk page. Please help improve this article by introducing citations to additional sources.Find sources: GWR 34 Class – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (December 2014) Locomotives Nos. 34 and 35 were a pair of Great Western Railway 0-6-0 steam locomotives built at Wolverhampton railway works under George Armstrong in 1866 as reconstructions ...

Outline of library and information science

Overview of and topical guide to library science Part of a series onLibrary and information science Outline Glossary HistoriesLibraries - Information FocusArchives management - Collections management (Preservation) - Data management - Information management (cataloguing) - Knowledge management - Library management CurationData - Metadata - Information - Documents - Artefacts - Knowledge Interdisciplinary fieldsArchival science - Communication studies - Computer science - Data science - Docume...

 

Haplorhini

Suborder of primates HaplorhinesTemporal range: Paleocene-Holocene PreꞒ Ꞓ O S D C P T J K Pg N Hamadryas baboon (Papio hamadryas) Scientific classification Domain: Eukaryota Kingdom: Animalia Phylum: Chordata Class: Mammalia Order: Primates Suborder: HaplorhiniPocock, 1918[1] Infraorders Simiiformes (monkeys and apes) Tarsiiformes (tarsiers) sister: Strepsirrhini Synonyms Simia Haplorhini (/hæpləˈraɪnaɪ/), the haplorhines (Greek for simple-nosed) or the dry-nosed primates is ...