Plíseň hlavičková (Mucor mucedo) je jedna z nejběžnějších plísní. Je tvořena jemnými vláknitými chomáčky, ze kterých vyrůstají tmavošedé, kulovité výtrusnice. Náleží do rodu Mucor a třídy Zygomycetes. Roste na koňskémtrusu a na hnoji.
Výskyt
Hojná ve vlhku na různých organických látkách. Podobný druh Rhizopus nigricans tvoří černohnědé povlaky a vyskytuje se zejména na zralém ovoci.
Běžná na hnijících potravinách.
Rozmnožování
Plíseň hlavičková se šíří vzduchem.
Literatura
ČIHAŘ, Jiří, a kol. Příroda v ČSSR. Praha: Práce, 1976. 379 s.
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu plíseň hlavičková na Wikimedia Commons