Oplodí (perikarp) je pletivoplodu vyvíjející se ze stěny semeníku. U suchých plodů bývá jednolité, u dužnatých sestává z několika odlišných vrstev. Zpravidla se rozlišuje vnější vrstva (exokarp či epikarp), střední vrstva (mezokarp) a vnitřní vrstva (endokarp). Všechny tři vrstvy jsou dobře vyvinuty u peckovice. Tvrdá pecka představuje endokarp, dužnina je mezokarp a slupka je exokarp. U bobule chybí tvrdý endokarp, respektive má stejnou strukturu jako mezokarp a splývá s ním. U citrusů se exokarp dále dělí na bílé albedo a barevné flavedo na povrchu.[1]