Skupina Minenwerfer vznikla roku 2007 v kalifornském Sacramentu. Založil ji multiistrumentalista Bret Tardiff („Generalfeldmarschall Kriegshammer“), původně pouze jako sólový projekt.[1] V prosinci roku 2007 vydal první, značně nízkorozpočtové demoKaiserreich; další plány s projektem neměl.[2] Poté se k němu přidal Patrick Jimmose („Oberstleutnant Angeltits“); u něj doma nahráli debutové album Volkslieder, které vyšlo 23. května 2010. Produkce byla na mnohem lepší úrovni než u předchozích nahrávek. Krátce nato vydali singl „Vorwärts“, nahraný ve spolupráci s martial industrialovou kapelou Striider.
Vliv Martial Industrialu se projevil i na druhém studiovém albu Nihilistichen, které vyšlo 15. května 2012. Opět znamenalo posun produkce na lepší úroveň – nahrávání již probíhalo ve studiu. Jimmose nicméně nebyl stálým členem kapely a na desce se příliš nepodílel.[2] V roce 2011 odešel, nahradil ho Nick Liuzzi („Wachtmeister Verwüstung“).[3]
V roce 2014 skupina přerušila činnost kvůli nedostatku času a financí. Vydala několik alb spolu s jinými blackmetalovými skupinami (Sturmtiger, 1914, Kommandant) a roku 2016 došlo k jejímu obnovení. V srpnu roku 2018 uvedla skupina na svém Facebooku začátek nahrávání nového studiového alba. 7. září 2019 bylo oznámeno, že v pořadí třetí studiové album Alpenpässe je připraveno k vydání, o tři dny později byl zveřejněn přebal, tematika (boje v italských Alpách v letech 1916–1917) a jedna skladba. Deska vyšla 31. října.[2]
Roku 2023 vyšlo čtvrté studiové album nazvané Feuerwalze. Kvůli online úniku byla digitální verze zveřejněna s předstihem 25. února; na kazetě, CD a vinylu vyšla nahrávka dle původního plánu 10. března. Tematicky se zaměřuje na bitvu na Sommě.
Na EP Kriegserklärung z roku 2014 se poprvé objevilo logo kapely s dvouhlavým orlem – znakem Rakouska-Uherska (do té doby tvořil logo jen nápis „Minenwerfer“ v gotickém písmu). Tardiff v rozhovoru uvedl, že důvodem bylo téma alba – texty jsou psané z perspektivy Rakouska po vyhlášení války v roce 1914. Později, když se texty zaměřovaly opět na Německo, použila skupina jako součást loga železný kříž. Tardiff nicméně tvrdil, že se znak orla ještě objeví; stalo se tak na albu Alpenpässe z roku 2019.[2]