Jogurtovač je kuchyňský přístroj pomáhající přetváření mléka na jogurt. Přístroj vytváří stálé prostředí (hlavně teplotně), které je pro výrobu potřeba. Přístroj jako takový vlastně nic nevytváří.
Výroba jogurtu
Uživatel musí sám před vložením budoucího produktu (domácího jogurtu) ohřát mléko na poměrně vysokou teplotu (okolo 80 °C). Poté ho ochladí na teplotu kolem 40 °C a přidá do něj přibližně dvě lžíce jogurtu, čímž mléko „nakazí” bakteriemi, které pak ve stálém prostředí v jogurtovači zbytek mléka přemění na jogurt. Přeměna trvá minimálně okolo šesti hodin, ale dobu zrání jogurtu si pak spotřebitel udělá, jak mu vyhovuje.