Narodil se v roce 1513 jako syn císařského rady (Kaiserlicher Rat) Hartmana z Lichtenštejna a Mikulova na Valticích († 1539) a jeho druhé manželky Johany z Mainburgu († 1521), dcery Bernarda z Mainbergu († 1516) a Alžběty z Rappachu († 1514).[3] Jeho prarodiči byli Jiří z Lichtenštejna a Mikulova na Valticích († 1484) a Anežka z Eckartsau († 1515). Jeho bratrem byl Jan Kryštof z Lichtenštejna a Mikulova na Valticích (1515–1543).
Jiří Hartman z Lichtenštejna přestoupil k luteránství.
Jiří Hartman z Lichtenštejna se v roce 1542 oženil se svou sestřenkou Zuzanou z Lichtenštejna (1520–1595), dcerou Jiřího z Lichtenštejna-Mikulova (1480–1548) a Magdaleny z Polheimu (* 1497). Manželé měli 13 potomků:[4][5][6]
Heinz Dopsch: Liechtenstein: Herkunft und Aufstieg eines Fürstenhauses. Aus der Arbeit eines Forschungsprojektes. In: Arthur Brunhart: Bausteine zur liechtensteinischen Geschichte. Studien und studentische Forschungsbeiträge. Drei Bände. Chronos-Verlag, Zürich 1999.
Europaische Stammtafeln, by Wilhelm Karl, Prinz zu Isenburg, Vol. III, Tafel 33
Europäische Stammtafeln, Band I, Frank Baron Freytag von Loringhoven, 1975, Isenburg, W. K. Prinz von. Page 176