Území gminy Hlubčice náleží k povodíOdry. Na území gminy Hlubčice pramení řeky Pština/Cina, Troja (pravý přítok Pštiny/Ciny), Stradunia (levý přítok Odry), potok Złotnik (pravý přítok Pštiny/Ciny) a např. potok Grozowy/Cieklec (Hrozová, pravý přítok Osoblahy) spolu s potokem Troja/Wielki Potok/Trója. Část gminy hraničící s řekami Opavice (např. Potok Mokry/Radynka/Mohla) a Opava (Potok Ciermięcicki/Trmantický potok nebo Obecní potok) je odvodňována do těchto řek. Na řece Troja je pod vsí Zubrzyce retenční nádrž Włodzienin.
Chráněná území
Na území gminy Hlubčice se nachází tato chráněná území:
Přírodní památka (polsky pomnik przyrody) Víceřadá (2, 3 místy 4-řadá) alej lípy malolisté – 334 stromů v délce 800 m kolem silnice z Klisina do Pomorzowic, největší exemplář měří 540 cm ve výčetní tloušťce 1,3 m.
Přírodní památka Víceřadá (2 nebo 3-řadá) alej lípy malolisté – 1403 stromů, délka aleje – kolem 5500 m podél silnice z Tarnkové do Hlubčic, největší strom měří ve výčetní tloušťce 440 cm.
Přírodní památkaDub bahenní rostoucí na poli u železničního náspu tratě mezi Pomorzowicemi a Racławicemi Śląskými, věk kolem 200 let.
Evropsky významné lokality
EVL - zvláštní oblast ochrany Zlatohorská vrchovina – enkláva v okolí Pielgrzymowa a Opawice (polsky Specjalny obszar ochrony siedlisk Góry Opawskie - enklawa w okolicy Pielgrzymowa i Opawicy; kód lokality PLH160007).
Land-use
Gmina Hlubčice má rozlohu 294,33 km² a zaujímá 43,73 % povrchu okresu Hlubčice.
Dle dat z roku 2002[2] je využití půdy následující: