První písemná zmínka o rybářské osadě Wissokembreghe (tedy „Vysoký břeh” podle polohy vůči Odře) pochází z roku 1234. Založení města podle neumarktského se datuje do roku 1248, lokační listinu vydal vratislavský knížeJindřich III. Bílý. Usadili se zde kolonisté ze Saska a Durynska, kteří si však slovanský název starší osady ve zkrácené a výslovnostně poněmčené podobě Brieg ponechali. O vývoji města rozhodla výhodna poloha na obchodní stezce Via Regia.[4]
V srpnu 1842 byla železniční trať Vratislav – Olava, první úsek Hornoslezské dráhy a zároveň nejstarší trať na území dnešního Polska, prodloužena do Břehu. Mezi významné průmyslové podniky založené v 19. století patřila koželužna Engelhardta Molla (1811), továrna na pozamenty Theodora Heinzeho (1830), továrna na klavíry a piana Antona Schütze (1874) či cukrovar bratří Neugebauerů (1877). Počínaje rokem 1807 bylo postupně odstraňováno městské opevnění, což umožnilo založení parkového okruhu kolem historického jádra. Od roku 1907 tvořil Břeh samostatný městský okres. V roce 1909 vznikl paralelně ke korytu Odry nový průplav a byl otevřen přístav.
V roce 1910 žilo v Břehu 29 095 obyvatel, z toho 66,7 % evangelíků a 31,3 % katolíků, v drtivé většině německé národnosti.[6] Do konce druhé světové války leželo město na území Německa. Rudá armáda jej obsadila po dvoutýdenním obležení 6. února 1945. Asi polovina zástavby byla zničena nebo poškozena.[7] Po válce ji zpravidla nahradily novostavby, čímž byla narušena kompozice historického centra. Na základě Postupimské dohody byl Břeh připojen k Polsku, od roku 1950 patří k Opolskému vojvodství. Odsunuté německé obyvatelstvo nahradili polští přesídlenci z východních území postoupených SSSR a osadníci z centrálního Polska.
svatého Mikuláše – gotický farní kostel postavený mezi lety 1365 až 1417; od roku 1524 do konce druhé světové války patřil luteránům; během sovětského obležení vyhořel a byl obnoven v letech 1958–1967;
Povýšení Svatého Kříže – barokní jezuitský chrám postavený mezi lety 1734 až 1739 na místě středověkého dominikánského kláštera, novobarokní věže byly přidány v polovině 19. století;
svatého Petra a Pavla – původně františkánský, postavený v gotickém slohu ve 14. století; po zavedení luteránství Fridrichem II. v roce 1524 byl opuštěn a následně přestavěn na zbrojnici; od roku 1930 sloužil jako sklad; nachází se v blízkosti oderského nábřeží, a proto byl vážně zasažen během povodně v roce 1997 – došlo k narušení statiky a zřítila se věž; od roku 2001 probíhá postupná obnova kostela;[10]
svatého Lukáše – pseudogotický z roku 1897; původně patřil staroluterské obci (odpůrcům pruské unie), po druhé světové válce je sídlem luteránské farnosti;
Ostatní
Radnice – renesanční stavba z dílny Jakoba Parra a Bernharda Niurona postavená uprostřed hlavního náměstí v letech 1569–1577; dochovala se část původního interiéru, zejména Velký stropní sál s modřínovým stropem z roku 1648 a v severním křídle raně rokokový Radní sál z roku 1746; renesanční portál na jižní straně pochází z měšťanského domu zbouraného v roce 1926;[11]
„Piastovské gymnázium” (Gimnazjum Piastowskie) – historická školní budova postavená podle návrhu Jakoba Parra v letech 1564–1569 pro Gimnasium Illustre Bregense, jež patřilo v 16. a 17. století mezi nejvýznamnější střední školy humanitního zaměření ve Slezsku; současná podoba je výsledkem pozdějších přestaveb, zejména v 19. století, kdy byla sídlem reálky, a v 60. letech 20. století během obnovy po poškození za druhé světové války;[12]
Odřanská brána (Brama Odrzańska)– renesanční městská brána navržena Bernardem a Peterem Niuronem v roce 1595; původně vedla k padacímu mostu přes Odru; v roce 1895 byla v souvislosti s likvidací pozůstatků bastionového opevnění přesunuta z původního místa do nově vzniklého Peppelova parku (dnes Park Nadodrzański).[13]
Židovský hřbitov založený v roce 1801 a bývalá synagoga v ulici Długa přestavěná v roce 1940 na obytný dům;
Doprava
Břeh leží na železniční magistrále Katovice/Bohumín – Vratislav, historické Hornoslezské dráze, která je nyní součástí III. panevropského koridoru. Od ní odbočuje trať regionálního významu do Nisy. Trať do Střelína je v současnosti v provozu pouze pro nákladní dopravu v úseku Břeh – Małujowice. Ve stanici Brzeg zastavují vlaky všech kategorií, včetně mezinárodních spojů do Berlína, Vídně a Lvova. Z polských měst měl Břeh v jízdním řádu 2020/2021 přímé spojení mj. se Štětínem, Gdaňskem, Přemyšlí, Bělostokem, Lublinem či Varšavou.
Městem prochází národní silnice (droga krajowa) č. 94 neboli „stará silnice” Opolí – Vratislav a také národní silnice č. 39 spojující jižní část Dolního Slezska (okres Dzierżoniów) s velkopolským městem Kępno. Dálnice A4 vede zhruba 12 km jižně od města, v obci Młodoszowice se nachází dálniční křižovatka Brzeg.
Dopravní podnik PKS Brzeg provozuje osm městských linek, jakož i příměstskou a regionální autobusovou dopravu.
Do roku 1993 existovalo v blízkosti města vojenské letiště Brzeg-Skarbimierz využívané sovětskými jednotkami. Jeho areál je v současnosti transformován na průmyslový park.
↑PYZOWSKI, Marek. Zanim powstał Brzeg [online]. Głos Powiatu 24 - Informator powiatu brzeskiego, 08-2021 [cit. 2021-09-04]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2021-09-05. (polsky)
↑MICHAEL, Oda. Die Werkmeisterfamilie Bernhard, Peter und Franz Niuron - ihr Wirken in Schlesien, Anhalt und Brandenburg im späten 16. und frühen 17. Jahrhundert im Spiegel historischer Quellen. [s.l.]: Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg, 2006. 102 s. Dostupné online. Kapitola Die italienische Künstlerkolonie in Brieg, s. 10–13. (německy)
↑RADEMACHER, Michael. Stadt und Landkreis Brieg [online]. Deutsche Verwaltungsgeschichte 1871–1990, 2006 [cit. 2021-09-05]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2020-02-25.
↑Heslo Brieg/Brzeg v Online-Lexikon zur Kultur und Geschichte der Deutschen im östlichen Europa (Online lexikon kultury a dějin Němců ve východní Evropě) (německy)
↑TECHMAŃSKA, Anna. Kościół p.w. św. Jadwigi Śląskiej(kościół przyzamkowy) w Brzegu. Liturgia Sacra. Roč. 2019, čís. 25, s. 253–269. Dostupné online [cit. 2021-09-05]. DOI10.25167/ls.1004. (polsky)
↑Nowy dach kościoła pw. św. Piotra i Pawła w Brzegu [online]. Brzeg.pl, 2013 [cit. 2021-09-05]. Dostupné online. (polsky)
↑Najpiękniejszy renesansowy ratusz w Polsce [online]. PolskaNiezwykla.pl [cit. 2021-09-06]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2021-07-11. (polsky)
↑PYZOWSKI, Marek. Dlaczego w Brzegu powstało Gimnazjum Piastowskie [online]. Głos Powiatu 24 – Informator powiatu brzeskiego [cit. 2021-09-06]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2021-09-06. (polsky)
Heslo Brieg/Brzeg v Online-Lexikon zur Kultur und Geschichte der Deutschen im östlichen Europa (Online lexikon kultury a dějin Němců ve východní Evropě) (německy)
Břeh v Topographia Bohemiae, Moraviae et Silesiae – popis města z roku 1650 (německy)
Břeh na portálu fotopolska.eu – historické a současné fotografie a fórum (polsky)
Břeh na portálu polska-org.pl – historické a současné fotografie a fórum (polsky, německy)