Averna (italsky: Amaro Siciliano) je alkoholický nápoj řadící se mezi kořeněné bittery. Vyrábí jej již čtvrtá generace sicilské rodiny Averneových. Receptura je přísně tajná a obsahuje výtažky z bylin a lékořicového dřeva. Obsahuje 32 % alkoholu.[1]