| Ambelopoulia |
|---|
| Základní informace |
|---|
| Místo původu | Kypr |
|---|
| Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Ambelopoulia je jídlo z vařených nebo nakládaných zpěvných ptáků, podávané v některých restauracích na Kypru.
Nelegálnost
Od roku 1974 je jídlo nelegální, neboť zahrnuje odchyt volně žijících ptáků, jako pěnice černohlavá a červenka obecná.[1] Zabíjí zde ptáky bez rozdílu, včetně mezinárodně chráněných druhů stěhovavých ptáků. Prosazování zákazu bylo laxní a mnoho restaurací podává jídlo bez následků. V důsledku toho bylo během roku 2010 odhadem zabito 2 418 000 ptáků.[2] Ptáci jsou chytáni buď do sítí nebo pomocí lepicích tyčinek.
Odkazy
Reference
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Ambelopoulia na anglické Wikipedii.
Externí odkazy