Zerbst (ciutat d'Alemanya a l'Estat d'Anhalt, fou l'antiga capital del principat d'Anhalt-Zerbst, a la vora del riu Nuthe, punt d'enllaç de les línies fèrries Zerbst-Bitterfeld i Zerbst-Biederitz.
Té cinc antigues portes, una església catòlica i quatre evangèliques, entre aquestes la de Sant Nicolau, de gran bellesa destruïda en gran part durant la II Guerra Mundial, una sinagoga, castell ducal amb un parc, sumptuós i antic Ajuntament enfront del qual hi la columna de Roland Butterjungfer. Les seves indústries principals són: foneries de ferro i construcció de maquinària, termòmetres, productes químics, etc.
Zerbst té un gimnasi amb pro gimnasi d'arts i oficis, escola de construcció i d'agricultura, orfanat, museu i arxiu provincial. En l'Ajuntament si guarda una Bíblia impresa en pergamí (1541), els gravats de la qual estan fets al boix foren pintat per Lucas Cranach.
Història
Una de les cinc portes de Zerbst
De Zerbst ja se’n parla en documents de 1007 amb el nom de Zirwist. Fins al 1264 (des de 1253 com a feu brandemburgenc) pertanyia als senyors de Zerbst, els quals la varen vendre als senyors de Barby. El príncep Albert I d'Anhalt l'adquirí el 1307 extingint ensems el cens branderburgenc. Malgrat les freqüents querelles amb els prínceps d'Anhalt, la ciutat de Zerbst prosperà en gran manera assolin molta importància i fou coneguda, sobretot per la seva cervesa excel·lent.
