Vaccinium

Infotaula d'ésser viuVaccinium Modifica el valor a Wikidata

Diversos fruits del gènere Vaccinium Modifica el valor a Wikidata
Planta
Tipus de fruitbaia Modifica el valor a Wikidata
Taxonomia
SuperregneEukaryota
RegnePlantae
OrdreEricales
FamíliaEricaceae
SubfamíliaVaccinioideae
GènereVaccinium Modifica el valor a Wikidata
L., 1753
Tipus taxonòmicV. uliginosum[1]

Vaccinium[2] és un gènere d'arbusts de la família Ericàcia. Els fruits de moltes espècies d'aquest gènere són comestibles i d'importància comercial i es coneixen genèricament com nabius. En els territoris de parla catalana, el nom «nabiu comú» s'ha de referir a l'espècie silvestre més comuna d'aquest gènere que és Vaccinium myrtillus, molt abundant també al nord d'Europa i del qual es recol·lecten els fruits. Com la majoria de les plantes ericàcies es troben només en sòls àcids.

Distribució

El gènere consta d'unes 450 espècies, que es troben en principalment en zones fredes de l'Hemisferi nord, però també hi ha espècies tropicals ocupant àrees disjuntes com Madagascar i Hawaii.

Etimologia

El nom vaccinium es va usar en llatí clàssic per a designar una mena de petit fruit (probablement el nabiu Vaccinium myrtillus), potser per corrupció del llatí bacca, baia.[3]

Característiques

Les plantes d'aquest gènere necessiten sòls àcids, i com a plantes silvestres viuen en hàbitats com ara brugueres i torberes i altres de terrenys àcids. L'estructura de les plantes varia segons les espècies; algunes repten pel sòl, d'altres són arbusts nans i d'altres grans arbusts de fins a 2 m d'alçada. El fruit es desenvolupa d'un ovari ínfer, i és una falsa baia normalment molt acolorida, sovint vermella o blavosa amb suc porpra.

Les fulles, coriàcies, són alternes, lanceolades, el·líptiques, ovals o arrodonides, enteres o dentades. El fullatge és generalment persistent, poques espècies són caducifòlies.

Les flors s'obren a la primavera i l'estiu, són solitàries, a l'axila de les fulles, o en grups axilars o terminals. Són menudes, cilíndriques, globuloses o campanulades, verdes, blanques, roses o vermelles amb deu estams i un sol pistil.

Els fruits són baies sovint esfèriques, blaves o vermelles. Les espècies Vaccinium angustifolium, Vaccinium corymbosum, Vaccinium macrocarpon, Vaccinium oxycoccos i Vaccinium myrtillus, el nabiu, són conreades pels seus fruits.

Espècies corrents

Vaccinium oxycoccos,

El gènere Vaccinium agrupa més de 400 espècies, les més esteses són:

Als Pirineus es poden trobar tres espècies diferents, molt comunes també arreu de l'hemisferi nord:

  • Vaccinium myrtillus, dit, segons els indrets nabiu comú, avajó, naió, anaió, raïm de pastor o mirtil. És l'espècie més comuna a Catalunya. Molt freqüent també als països nòrdics.
  • Vaccinium uliginosum, el nabiu uliginós o nabiu negre és més muntanyenc que l'anterior.
  • Vaccinium vitis-idaea. El nabiu vermell és un del més habituals i utilitzats a Europa del Nord per a fer Confitura. Als Pirineus és molt rar.

Altres espècies principals

Producció

Collita a New Jersey, Estats Units

Producció en tones. Xifres de 2003-2004
Dades de FAOSTAT (FAO)

Estats Units 280 503 80% 270 000 78%
Canadà 52 651 15% 53 400 16%
Belarús 8 000 2% 10 000 3%
Letònia 8 000 2% 8 000 2%
Azerbaidjan 2 000 1% 1 500 0%
Ucraïna 1 000 0% 1 000 0%
Tunísia 50 0% 50 0%
Turquia 50 0% 50 0%
Total 352 254 100% 344 000 100%

Referències

  1. «Vaccinium Linnaeus» (HTML). Index Nominum Genericorum. International Association for Plant Taxonomy, 05-02-2003. [Consulta: 9 maig 2008].
  2. Sunset Western Garden Book, 1995:606–607
  3. Oxford English Dictionary

Enllaços externs