El temporitzador de cuina és un dispositiu utilitzat a la cuina per controlar els temps de cocció. S'utilitza per a temps de cocció relativament curts on es requereix un recompte precís de minuts, com per exemple en la preparació d'ous durs o escalfar viandes.[1]
Rellotge de sorra, el més antic; els rellotges de sorra tal com els coneixem avui s'utilitzen des de l'edat mitjana (segle XIII), els que s'utilitzen a la cuina són petits i duren uns minuts; avui en dia han estat gairebé completament suplantats per dispositius mecànics (tot i que es continuen utilitzant en jocs de taula);
Temporitzador mecànic, amb molla que sona al final de la càrrega;
Temporitzador digital, alimentat amb piles i programable amb tecles.
El temporitzador de cuina es diferencia del temporitzador (analògic i digital) perquè aquest apaga o encén un aparell com un microones o una placa elèctrica) segons el temps programat, en lloc de comptar només els minuts i fer un senyal acústic al final.
Galeria d'imatges
Petit rellotge de sorra
Comptador de temps mecànic
Comptador mecànic en forma de tomàquet
Comptador mecànic de minuts
Comptador de minuts digital
Referències
↑«Temporitzador de cuina». Enciclopedia Treccani. Roma: Istituto della Enciclopedia Italiana.
