Sopa wantan

Característiques
País d'origen	Xina
Gastronomia	chifa
Detalls
Tipus	sopa
Ingredients principals	wantán

La sopa wantan és una sopa feta de wantan (un tipus de pasta farcida, paregut a un ravioli). És un exemples típics de l'anomenada cuina chifa de la gastronomia peruana com a resultat de la immigració asiàtica, sobretot xinesa, a aquest país.

• Sopa de niu d'oreneta
• Sopa d'aleta de tauró

• Banco Interamericano De Desarrollo; Rodríguez Pastor, Humberto. Cuando Oriente llegó a América: contribuciones de inmigrantes chinos, japoneses y coreanos. Inter-American Development Bank, 2005, 2005, p. 127. ISBN 1931003734.