El 2007 la població de fet de Sauvigny-les-Bois era de 1.509 persones. Hi havia 598 famílies, de les quals 128 eren unipersonals (32 homes vivint sols i 96 dones vivint soles), 211 parelles sense fills, 231 parelles amb fills i 28 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
Habitants censats
Habitatges
El 2007 hi havia 629 habitatges, 605 eren l'habitatge principal de la família, 10 eren segones residències i 14 estaven desocupats. 621 eren cases i 7 eren apartaments. Dels 605 habitatges principals, 528 estaven ocupats pels seus propietaris, 64 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 13 estaven cedits a títol gratuït; 18 tenien dues cambres, 78 en tenien tres, 218 en tenien quatre i 291 en tenien cinc o més. 520 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 228 habitatges hi havia un automòbil i a 340 n'hi havia dos o més.[2]
Piràmide de població
La piràmide de població per edats i sexe el 2009 era:
El 2007 la població en edat de treballar era de 976 persones, 699 eren actives i 277 eren inactives. De les 699 persones actives 651 estaven ocupades (343 homes i 308 dones) i 48 estaven aturades (25 homes i 23 dones). De les 277 persones inactives 102 estaven jubilades, 96 estaven estudiant i 79 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Ingressos
El 2009 a Sauvigny-les-Bois hi havia 607 unitats fiscals que integraven 1.547,5 persones, la mediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 20.365 €.[5]
Activitats econòmiques
Dels 32 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa extractiva, 1 d'una empresa alimentària, 1 d'una empresa de fabricació de material elèctric, 3 d'empreses de fabricació d'altres productes industrials, 5 d'empreses de construcció, 6 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 2 d'empreses de transport, 3 d'empreses d'hostatgeria i restauració, 2 d'empreses financeres, 1 d'una empresa immobiliària, 4 d'empreses de serveis i 3 d'empreses classificades com a «altres activitats de serveis».[6]
Dels 13 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 4 eren tallers de reparació d'automòbils i de material agrícola, 1 taller d'inspecció tècnica de vehicles, 2 guixaires pintors, 2 fusteries, 1 lampisteria i 3 restaurants.[7]
Dels 3 establiments comercials que hi havia el 2009, 1 era un hipermercat i 2 fleques.[8]
L'any 2000 a Sauvigny-les-Bois hi havia 9 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 1.015 hectàrees.[9]
Equipaments sanitaris i escolars
El 2009 hi havia una escola elemental.
Poblacions més properes
El següent diagrama mostra les poblacions més properes.