El 2007 la població de fet de Saint-Vincent-de-Salers era de 84 persones. Hi havia 46 famílies de les quals 27 eren unipersonals (9 homes vivint sols i 18 dones vivint soles), 14 parelles sense fills i 5 parelles amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
Habitants censats
Habitatges
El 2007 hi havia 140 habitatges, 48 eren l'habitatge principal de la família, 77 eren segones residències i 16 estaven desocupats. 128 eren cases i 12 eren apartaments. Dels 48 habitatges principals, 41 estaven ocupats pels seus propietaris, 3 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 3 estaven cedits a títol gratuït; 5 tenien dues cambres, 6 en tenien tres, 15 en tenien quatre i 23 en tenien cinc o més. 36 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 22 habitatges hi havia un automòbil i a 12 n'hi havia dos o més.[2]
Piràmide de població
La piràmide de població per edats i sexe el 2009 era:
El 2007 la població en edat de treballar era de 34 persones, 21 eren actives i 13 eren inactives. De les 21 persones actives 19 estaven ocupades (12 homes i 7 dones) i 1 aturada (1 home). De les 13 persones inactives 6 estaven jubilades, 2 estaven estudiant i 5 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Activitats econòmiques
Dels 4 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa de comerç i reparació d'automòbils, 2 d'empreses d'hostatgeria i restauració i 1 d'una empresa de serveis.[5]
L'únic establiment comercial que hi havia el 2009 era una botiga de menys de 120 m².[6]
L'any 2000 a Saint-Vincent-de-Salers hi havia 10 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 474 hectàrees.[7]
Poblacions més properes
El següent diagrama mostra les poblacions més properes.