El 2007 la població de fet de Sainte-Hermine era de 2.531 persones. Hi havia 1.141 famílies de les quals 395 eren unipersonals (165 homes vivint sols i 230 dones vivint soles), 401 parelles sense fills, 300 parelles amb fills i 45 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
Habitants censats
Habitatges
El 2007 hi havia 1.320 habitatges, 1.150 eren l'habitatge principal de la família, 80 eren segones residències i 90 estaven desocupats. 1.087 eren cases i 133 eren apartaments. Dels 1.150 habitatges principals, 703 estaven ocupats pels seus propietaris, 418 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 30 estaven cedits a títol gratuït; 97 tenien una cambra, 65 en tenien dues, 176 en tenien tres, 325 en tenien quatre i 487 en tenien cinc o més. 852 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 487 habitatges hi havia un automòbil i a 437 n'hi havia dos o més.[2]
Piràmide de població
La piràmide de població per edats i sexe el 2009 era:
El 2007 la població en edat de treballar era de 1.495 persones, 1.099 eren actives i 396 eren inactives. De les 1.099 persones actives 1.005 estaven ocupades (559 homes i 446 dones) i 94 estaven aturades (35 homes i 59 dones). De les 396 persones inactives 154 estaven jubilades, 104 estaven estudiant i 138 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Ingressos
El 2009 a Sainte-Hermine hi havia 1.065 unitats fiscals que integraven 2.558,5 persones, la mediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 15.660 €.[5]
Activitats econòmiques
Dels 177 establiments que hi havia el 2007, 2 eren d'empreses extractives, 6 d'empreses alimentàries, 20 d'empreses de fabricació d'altres productes industrials, 25 d'empreses de construcció, 29 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 10 d'empreses de transport, 10 d'empreses d'hostatgeria i restauració, 10 d'empreses financeres, 8 d'empreses immobiliàries, 25 d'empreses de serveis, 20 d'entitats de l'administració pública i 12 d'empreses classificades com a «altres activitats de serveis».[6]
Dels 54 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 1 era una oficina d'administració d'Hisenda pública, 1 gendarmeria, 1 oficina de correu, 4 oficines bancàries, 2 funeràries, 4 tallers de reparació d'automòbils i de material agrícola, 1 taller d'inspecció tècnica de vehicles, 1 autoescola, 4 paletes, 5 guixaires pintors, 5 fusteries, 5 lampisteries, 3 electricistes, 5 perruqueries, 2 agències de treball temporal, 5 restaurants, 2 agències immobiliàries, 1 tintoreria i 2 salons de bellesa.[7]
Dels 12 establiments comercials que hi havia el 2009, 1 era un supermercat, 3 fleques, 2 carnisseries, 1 una botiga de congelats, 1 una peixateria, 2 botigues de roba i 2 floristeries.[8]
L'any 2000 a Sainte-Hermine hi havia 57 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 2.604 hectàrees.[9]
Equipaments sanitaris i escolars
El 2009 hi havia 1 psiquiàtric, 2 farmàcies i 1 ambulància.
El 2009 hi havia 1 escola maternal i 2 escoles elementals. Sainte-Hermine disposava de 2 col·legis d'educació secundària amb 391 alumnes.
Poblacions més properes
El següent diagrama mostra les poblacions més properes.