El 2007 la població de fet de Saint-Sylvestre era de 590 persones. Hi havia 216 famílies de les quals 48 eren unipersonals (20 homes vivint sols i 28 dones vivint soles), 64 parelles sense fills, 100 parelles amb fills i 4 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
Habitants censats
Habitatges
El 2007 hi havia 271 habitatges, 220 eren l'habitatge principal de la família, 36 eren segones residències i 15 estaven desocupats. 250 eren cases i 21 eren apartaments. Dels 220 habitatges principals, 179 estaven ocupats pels seus propietaris, 34 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 7 estaven cedits a títol gratuït; 25 tenien dues cambres, 18 en tenien tres, 54 en tenien quatre i 123 en tenien cinc o més. 212 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 80 habitatges hi havia un automòbil i a 126 n'hi havia dos o més.[2]
Piràmide de població
La piràmide de població per edats i sexe el 2009 era:
El 2007 la població en edat de treballar era de 395 persones, 304 eren actives i 91 eren inactives. De les 304 persones actives 290 estaven ocupades (152 homes i 138 dones) i 14 estaven aturades (7 homes i 7 dones). De les 91 persones inactives 30 estaven jubilades, 41 estaven estudiant i 20 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Ingressos
El 2009 a Saint-Sylvestre hi havia 223 unitats fiscals que integraven 607 persones, la mediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 22.549 €.[5]
Activitats econòmiques
Dels 28 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa alimentària, 9 d'empreses de construcció, 2 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 1 d'una empresa de transport, 2 d'empreses d'hostatgeria i restauració, 1 d'una empresa immobiliària, 6 d'empreses de serveis, 4 d'entitats de l'administració pública i 2 d'empreses classificades com a «altres activitats de serveis».[6]
Dels 8 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 3 eren fusteries, 1 lampisteria, 1 electricista, 2 empreses de construcció i 1 restaurant.[7]
L'únic establiment comercial que hi havia el 2009 era una floristeria.[8]
L'any 2000 a Saint-Sylvestre hi havia 11 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 162 hectàrees.[9]
Equipaments sanitaris i escolars
El 2009 hi havia una escola elemental integrada dins d'un grup escolar amb les comunes properes formant una escola dispersa.
Poblacions més properes
El següent diagrama mostra les poblacions més properes.