El 2007 la població de fet de Saint-Samson era de 345 persones. Hi havia 126 famílies de les quals 16 eren unipersonals (8 homes vivint sols i 8 dones vivint soles), 45 parelles sense fills, 57 parelles amb fills i 8 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
Habitants censats
Habitatges
El 2007 hi havia 127 habitatges, 125 eren l'habitatge principal de la família i 2 estaven desocupats. 124 eren cases i 3 eren apartaments. Dels 125 habitatges principals, 106 estaven ocupats pels seus propietaris i 18 estaven llogats i ocupats pels llogaters; 5 tenien dues cambres, 2 en tenien tres, 22 en tenien quatre i 95 en tenien cinc o més. 108 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 42 habitatges hi havia un automòbil i a 79 n'hi havia dos o més.[2]
Piràmide de població
La piràmide de població per edats i sexe el 2009 era:
El 2007 la població en edat de treballar era de 237 persones, 174 eren actives i 63 eren inactives. De les 174 persones actives 160 estaven ocupades (82 homes i 78 dones) i 14 estaven aturades (6 homes i 8 dones). De les 63 persones inactives 32 estaven jubilades, 17 estaven estudiant i 14 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Ingressos
El 2009 a Saint-Samson hi havia 119 unitats fiscals que integraven 332,5 persones, la mediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 22.220 €.[5]
Activitats econòmiques
Dels 11 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa de fabricació d'altres productes industrials, 4 d'empreses de construcció, 1 d'una empresa de transport, 1 d'una empresa financera, 1 d'una entitat de l'administració pública i 3 d'empreses classificades com a «altres activitats de serveis».[6]
Dels 3 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 1 era un guixaire pintor, 1 fusteria i 1 empresa de construcció.[7]
L'any 2000 a Saint-Samson hi havia 4 explotacions agrícoles.
Equipaments sanitaris i escolars
El 2009 hi havia una escola elemental.
Poblacions més properes
El següent diagrama mostra les poblacions més properes.