El 2007 la població de fet de Saint-Gervais-de-Vic era de 384 persones. Hi havia 158 famílies de les quals 40 eren unipersonals (16 homes vivint sols i 24 dones vivint soles), 49 parelles sense fills, 57 parelles amb fills i 12 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
Habitants censats
Habitatges
El 2007 hi havia 199 habitatges, 158 eren l'habitatge principal de la família, 25 eren segones residències i 16 estaven desocupats. 194 eren cases i 1 era un apartament. Dels 158 habitatges principals, 138 estaven ocupats pels seus propietaris, 19 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 1 estava cedit a títol gratuït; 1 tenia una cambra, 8 en tenien dues, 18 en tenien tres, 60 en tenien quatre i 71 en tenien cinc o més. 123 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 64 habitatges hi havia un automòbil i a 86 n'hi havia dos o més.[2]
Piràmide de població
La piràmide de població per edats i sexe el 2009 era:
El 2007 la població en edat de treballar era de 248 persones, 187 eren actives i 61 eren inactives. De les 187 persones actives 163 estaven ocupades (84 homes i 79 dones) i 24 estaven aturades (13 homes i 11 dones). De les 61 persones inactives 23 estaven jubilades, 25 estaven estudiant i 13 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Ingressos
El 2009 a Saint-Gervais-de-Vic hi havia 159 unitats fiscals que integraven 378 persones, la mediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 17.481 €.[5]
Activitats econòmiques
Dels 6 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa de fabricació d'altres productes industrials, 3 d'empreses de construcció, 1 d'una empresa d'hostatgeria i restauració i 1 d'una empresa classificada com a «altres activitats de serveis».[6]
Dels 5 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 1 era un taller de reparació d'automòbils i de material agrícola, 1 lampisteria, 1 empresa de construcció, 1 perruqueria i 1 restaurant.[7]
L'any 2000 a Saint-Gervais-de-Vic hi havia 12 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 1.125 hectàrees.[8]
Poblacions més properes
El següent diagrama mostra les poblacions més properes.