Rossinyol d’escates liles

Infotaula d'ésser viuRossinyol d’escates liles
Cantharellus amethysteus Modifica el valor a Wikidata

Modifica el valor a Wikidata
Bolet
Edibilitat

Bolet comestible

Taxonomia
SuperregneEukaryota
RegneFungi
ClasseAgaricomycetes
OrdreCantharellales
FamíliaCantharellaceae
GènereCantharellus
EspècieCantharellus amethysteus Modifica el valor a Wikidata
Sacc., 1887
Nomenclatura
BasiònimCantharellus cibarius var. amethysteus Modifica el valor a Wikidata
Sinònims
Cantharellus cibarius var. amethysteus
Cantharellus amethysteus var. substypticus
Merulius amethysteus Modifica el valor a Wikidata

El rossinyol d'escates liles (Cantharellus amethysteus),[1] és un rossinyol del grup dels rossinyols vers o veritables.

És una espècie amplament distribuida per Europa, però que no és present en localitats de l'àrea mediterrània amb eixut estival. És un bolet associat a les fagedes i rouredes continentals caracteritzat per la superfície central del barret de colors rosa a porpra i la coloració vermella que pren la cama al frec.[2]

Superfície típica del barret del rossinyol d'escates liles (Cantharellus amethysteus)

Morfologia

[2][3]Bolet més aviat gran i carnós, amb barret de fins a 10 cm de diàmetre, al principi d'ocre-groc a groc ataronjat pàl·lid; superfície inicialment llisa, coberta completament, si més no al centre, per escates porpra rosades, bru violàcies en envellir; el marge vermelleja al frec

Revers amb venes bifurcades, d'ocre taronja pàl·lid a groc ocre pàl·lid.

Cama de fins a 6 cm, de cilídrica a aprimada cap el peu; ocre-groc pàl·lid, bru vermellosa al frec.

Hàbitat

[4][3] Rar; des de finals d'estiu a tardor, sembla preferir sòls àcids i neutres; des de l'estatge alpí al subalpí i al montà; en boscs de coníferes, planifolis i mixtes; vora pi negre, pi roig, faig, roure i castanyer; també en plantacions d'arbres exòtics, jardins i parcs (Picea abies, Pseudotsuga menziesii).

Comentaris

Les escates del centre del barret recorden les de Tricholomopsis rutilans.

Dos exemplars de rossinyol d'escates liles (Cantharellus amethysteus), un d'ell mostrant el revers groc pur.

Comparat el revers amb el rossinyol ver (Cantharellus cibarius), el color dels plecs d'aquest darrer són groc ataronjats, mentre a C. amathysteus és groc pur.

Comestibilitat

Comestible, considerat d'excel·lent qualitat.

Referències

  1. ↑ Gràcia, Enric. La Clau dels Bolets: Identifica'ls de la mà d'Enric Gràcia, Vol. I, p:137. El Papiol: efadós, 2021. ISBN 978-84-18243-12-7. 
  2. ↑ 2,0 2,1 Olariaga, Ibai; Moreno, Gabriel; Manjón, Jose Luis; Salcedo, Isabel; Hofstetter, Valérie; Rodríguez, Diego; Buyck, Bart «Cantharellus (Cantharellales, Basidiomycota) revisited in Europe through a multigene phylogeny». Fungal Diversity, 83, 1, 11-2016, pàg. 263–292. DOI: 10.1007/s13225-016-0376-7.
  3. ↑ 3,0 3,1 Læssøe, Thomas; Petersen, Jens H. Fungi of Temperate Europe. Princeton: Princeton University Press, 2019. ISBN 9780691180373. 
  4. ↑ Llistosella, Jaume. «Mòdul Fongs. Banc de Dades de Biodiversitat de Catalunya. Generalitat de Catalunya i Universitat de Barcelona.», 2013.