Riber

Aquest article tracta sobre el gènere Ribes. Vegeu-ne altres significats a «Riber (Torrefeta i Florejacs)».
Infotaula d'ésser viuRiber
Ribes Modifica el valor a Wikidata

Groseller espinós
Dades
Font degrosella Modifica el valor a Wikidata
Planta
Tipus de fruitbaia Modifica el valor a Wikidata
Taxonomia
SuperregneEukaryota
RegnePlantae
OrdreSaxifragales
FamíliaGrossulariaceae
GènereRibes Modifica el valor a Wikidata
L., 1753
Tipus taxonòmicRibes rubrum Modifica el valor a Wikidata
Espècies

El riber, agrassó, groseller, gaixiva o gaixiver o gaixivera és un arbust del gènere Ribes originari de les regions temperades de l'hemisferi nord, que tenen com a fruit les ribes, agrassons, groselles, gaixives, gallines, o carambucs (al Rosselló) (Ribes uva-crispa), cireroles (Ribes alpinum L.). Moltes espècies són conreades pels seus fruits i també com a plantes ornamentals. El gènere inclou al voltant de 150 espècies i es tracta com l'únic gènere de la família Grossulariaceae. Als Països catalans són autòctones les espècies: Ribes uva-crispa, R. alpinum, R. petraeum i R. rubrum

Referències

Llibre de cuina
Llibre de cuina
de Viquillibres
de Viquillibres
Al Llibre de cuina de Viquillibres hi ha receptes i
contingut gastronòmic lliure relatius a ribes .