La Província de Harghita té el pearcentatge més alt d'hongaresos a Romania, juntament amb la Província de Covasna. El principal grup hongarès, els Székely (Szeklers, Secui en romanès), formen la majoria de la població en la majoria dels municipis de la província, mentre que els romanesos es concentren a alguns enclavaments, com Topliţa.
Els Székely són majoritàriament catòlics, mentre que els romanesos són Ortodoxos, i els altres grups hongaresos són protestants i Uniates. Per religió, el comtat és dividit