Petrus Petri (o Pedro Pérez) va ser un mestre arquitecte del segle xiii que va treballar en les obres de la Catedral de Toledo, segons el testimoni existent a la mateixa catedral, gravat sobre una làpida fàcil de veure, que porta la següent llegenda:[1]
«
Petrus Petri, mort el 1291, mestre de l'església de Santa María de Toledo, la fama del qual va estendre's pels seus bons exemples i costums, el qual va construir aquest temple i aquí descansa, perquè qui tan admirable edifici va fer, no sentirà la còlera de Déu.
»
Durant segles es va tenir com cert que Petrus Petri havia estat el primer mestre arquitecte de la catedral, fins que a mitjan segle xx, el bisbe de Ciudad Real va investigar a fons en aquest tema i va posar al descobert una sèrie de documents que van venir a demostrar l'existència d'un primer mestre anterior a Petrus Petri anomenat mestre Martín. Els estudis realitzats després d'aquesta troballa indiquen que el mestre Martín seria l'autor de les capelles de les giroles i que en desaparèixer per mort o per absència va prendre el pes de la direcció de les obres el mestre Petrus que va acabar les mencionades giroles i va construir els triforis a l'estil gòtic toledà.