D'hàbits sedentaris, habita en països relativament àrids i sovint muntanyosos, de la zona dels Balcans, Alps, Apenins i Sicília. En època prehistòrica i fins fa pocs segles, es trobava també a l'Est dels Pirineus, on està extingida a l'actualitat.
Fa un niu molt senzill a terra, on pon 5-21 ous.
Menja principalment llavors, afegint algun insecte a la seva dieta.
Molt semblant a la perdiu chukar, ambdues es diferencien clarament de la perdiu roja per la manca de petites taques negres al pit.