El llevat és una paràbola de Jesús escrita en dos Evangelis. És una metàfora que és possible interpretar de dues maneres oposades:
Hi ha qui diu que el llevat representa l'obra divina i que el pa és el món. Segons aquesta visió, l'església és el llevat que actua al món. [...] L'altra interpretació presenta una explicació completament contrària: és més aviat la influència del món que es propagaria dins de l'església. [...] En la història de l'església, aquestes dues interpretacions van tenir la seva part de popularitat. La majoria de comentaristes bíblics de la nostra època prefereixen la primera opció, és a dir, que l'església exerceix una influència comparable a la del llevat de la massa: penetra i transforma el món.[1]
Text
Evangeli segons Mateu, capítol 13, versicle 33. El text és aquest:[2]
33 Els digué una altra paràbola:
--Amb el Regne del cel passa com amb el llevat que una dona va posar dins tres mesures de farina, fins que tota la pasta va fermentar.