El Palau d'En Bou, és un edifici de planta quadrada del tipus de fortalesa gòtica,[1] influenciat per l'incipient Renaixement. Disposa d'un pati central amb la planta entresol per al servei, la planta noble i la darrera planta que remata l'edifici. El sostre de la planta principal té un enteixinat datat en el segle xviii.[1] L'any 1990 se li va practicar una intervenció que va posar en valor els seus valors patrimonials. És seu de l'Institut Valencià de l'Habitatge.[2][3][1]
A la planta superior s'hi troba una galeria arcada com una llonja i uns murals que daten de finals del segle xiv, i que destaquen com els millors conservats de la ciutat.[4]
L'edifici va ser construït per la família Bou, antic llinatge procedent d'Urgell que acompanyà el rei Jaume I a l'arribada a València.[3]