Les muntanyes deBaiu (en romanès: Munții/Muntele Baiu/Baiul/Baiului/Munții Gârbova, en hongarès: Baj-hegység) són muntanyes al centre de Romania, a pocs quilòmetres al sud de Brașov.
Les muntanyes de Baiu van des de la vall d’Azuga al nord i fins a les gorges de Posada al sud, i des de la vall de Doftana a l'est fins a la vall de Prahova a l’oest. Les muntanyes tenen una elevació mitjana de 1.110 m i una alçada màxima de 1.923 m al pic Neamțu, amb una superfície d’uns 300 km².
Les muntanyes Baiu es troben immediatament al sud de les muntanyes de Gârbova, una llarga cresta nord-sud.[2]