El 2007 la població de fet de Mouron-sur-Yonne era de 95 persones. Hi havia 56 famílies, de les quals 28 eren unipersonals (16 homes vivint sols i 12 dones vivint soles), 16 parelles sense fills, 8 parelles amb fills i 4 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
Habitants censats
Habitatges
El 2007 hi havia 104 habitatges, 51 eren l'habitatge principal de la família, 45 eren segones residències i 8 estaven desocupats. 99 eren cases i 4 eren apartaments. Dels 51 habitatges principals, 35 estaven ocupats pels seus propietaris, 14 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 2 estaven cedits a títol gratuït; 2 tenien una cambra, 4 en tenien dues, 8 en tenien tres, 19 en tenien quatre i 18 en tenien cinc o més. 41 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 33 habitatges hi havia un automòbil i a 12 n'hi havia dos o més.[2]
Piràmide de població
La piràmide de població per edats i sexe el 2009 era:
El 2007 la població en edat de treballar era de 50 persones, 31 eren actives i 19 eren inactives. Les 31 persones actives estaven ocupades(21 homes i 10 dones).. De les 19 persones inactives 6 estaven jubilades, 6 estaven estudiant i 7 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Ingressos
El 2009 a Mouron-sur-Yonne hi havia 48 unitats fiscals que integraven 101 persones, la mediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 15.693 €.[5]
Activitats econòmiques
Dels 5 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa extractiva, 1 d'una empresa de construcció, 1 d'una empresa de comerç i reparació d'automòbils, 1 d'una empresa d'hostatgeria i restauració i 1 d'una empresa immobiliària.[6]
Dels 3 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 1 era un paleta, 1 restaurant i 1 agència immobiliària.[7]
L'any 2000 a Mouron-sur-Yonne hi havia 3 explotacions agrícoles.
Poblacions més properes
El següent diagrama mostra les poblacions més properes.