Moixernó cama-blau (grup de bolets)

Infotaula de nom comúMoixernó cama-blau
Nom comú sense valor taxonòmic

Els moixernons cama-blaus són bolets carnosos, massissos, de làmines denses i que podem separar amb facilitat de la carn del barret.[1][2][3] Són bolets eminentment tardorals, saprotròfics, descomponedors, que, en arrencar-los, acostumen a arrossegar fulles o virosta adherida al peu.[1]

Pertanyen al gènere Lepista, Tots són bons comestibles però cal ser insistents en la cocció i cuinar-los més temps de l'usual.

Moixernó blau (Lepista nuda).

Espècies de moixernons cama-blaus

Les espècies més corrents de moixernons cama-blaus són:[3]

Referències

  1. ↑ 1,0 1,1 Vidal, Josep Maria; Ballesteros, Enric. Bolets dels Països Catalans i els seus noms populars. Figueres: Brau Edicions, 2013. ISBN 9788496905986. 
  2. ↑ Cuello Subirana, Josep. Els noms dels bolets. Bellaterra: Lynx, 2007, p. 493. ISBN 978-84-96553-39-2. 
  3. ↑ 3,0 3,1 Gràcia i Barba, Enric. La Clau dels Bolets. Volum 2. El Papiol: efadòs, 2021, p. 112. ISBN 978-84-19239-32-7.