Mitoyo (三豊市, Mitoyo-shi) és una ciutat i municipi de la prefectura de Kagawa, a la regió de Shikoku, Japó.[1] Per població, Mitoyo és el tercer municipi de Kagawa i el dotzé de la regió de Shikoku.
Des d'almenys el període Heian fins a la fi del període Tokugawa, l'àrea on actualment es troba la ciutat de Mitoyo va formar part de la província de Sanuki. La ciutat de Mitoyo es fundà l'1 de gener de 2006 amb la fusió de les set viles del ja desaparegut districte de Mitoyo: Mino, Nio, Saita, Takase, Takuma, Toyonaka i Yamamoto.
Política i govern
Alcaldes
En aquesta taula només es reflecteixen els alcaldes democràtics, és a dir, des de l'any 1947. En el cas particular de Mitoyo, la llista comença el 2006, quan es funda el municipi.