Maïté
Maïté (Arrion, 2 de juny de 1938 - Arrion, 21 de desembre de 2024)[1][2] va ser una restauradora i escriptora francesa que va dirigir programes gastronòmics a France 3, inclòs La Cuisine des Mousquetaires amb Micheline Banzet-Lawton, del 1983 al 1997, i À table, del 1997 al 1999.[3]
Biografia
Originària d’Arrion, Maïté va treballar com a minyona,[4] i després i durant vint-i-dos anys d'anunciadora a l'SNCF on s'encarrega d'avisar, mitjançant una trompeta, els ferrocarrils abans que arribés un tren a l'estació,[5] als departaments de Landes i Pirineus Atlàntics.[6]
L'any 1983, Maïté va ser descoberta pel director Patrice Bellot durant un reportatge sobre l'equip de rugbi d’Arrion, on acostumava a cuinar per als jugadors.[1] Poc després, va començar a presentar l'espectacle culinari La Cuisine des Mousquetaires amb Micheline Banzet-Lawton.[7]
Les diferents intervencions televisives de Maïté van donar lloc a moments de culte, en particular el seu tast molt sensual d’hortolà el 1984[8] o fins i tot una recepta durant la qual un l'anguila, una mica recalcitrant, s'havia de mostrar amb l’ajuda d’un piló de morter l'any 1992.[9]
Durant la seva carrera als mitjans, Maïté també va ser presentadora a Sud Radio i va aparèixer regularment en altres espectacles, documentals i ficció. Es pot veure notablement en dos episodis del programa C'est pas Sorcerer, tots dos titulats Le cepe à Sorcerer i emesos el 1997[10] i el 2005.[11] Presta la seva imatge a diverses marques en clips publicitaris, per al lleixiu Bonux,[12] on la seva intervenció està marcada per una rèplica que s'ha convertit en culte —«Aquí no diu pas becada!» —, les conserves William Saurin[13] o el formatge Le Rondelé.[14]
El periodista Stéphane Davet veu en l'arribada televisiva de Maïté la prefiguració d'una rehabilitació de la cuina senzilla, local i de proximitat, que posteriorment es plasma en l'auge de la bistronomia i l'èxit mediàtic de Jean-Pierre Coffe, Jean-Luc Petitrenaud, Julie Andrieu o Mory Sacko.[4]
L'any 1988, Maïté va obrir el seu primer restaurant a Arrion, on també es feien les gravacions dels seus espectacles. Acabarà tancant aquest primer establiment abans d'obrir un altre a la mateixa ciutat, Chez Maïté, que es liquidarà l’abril de 2015.[15][16]
El 1995 va protagonitzar la comèdia Le Fabuleux Destin de madame Petlet, dirigida per Camille de Casabianca, que va ser elogiada per la crítica[17] i va rebre una menció especial per la seva actuació a la XVI edició de la Mostra de València.[18]Va publicar una sèrie de llibres, VHS i DVD que giren al voltant de la cuina.
El 1959 es va casar amb Jean-Pierre Ordonez, conegut com a “Pierrot” (1936-2020).[19] El seu únic fill, Serge, va morir el 2013[20] com a conseqüència d'un càncer. Té dues nétes, Perrine (nascuda l'any 2000) i Camille (nascuda l'any 2001).[21] Camille va participar a l'emissió Objectif Top Chef el 2018.[22]
Carrera audiovisual
A la televisió
A la ràdio
Filmografia
Cinema
Televisió
Als mitjans
Bibliografia
- La Cuisine des mousquetaires, tome 1, éditions de la Presqu'île, ISBN 2879380014
- La Cuisine des mousquetaires, tome 2, éditions de la Presqu'île, ISBN 2879380103
- La Cuisine des mousquetaires, tome 3, éditions de la Presqu'île, ISBN 2879380421
- Maïté se met à table, éditions Mollat, ISBN 2909351106
- C'est tout simple, Éditions Robert Laffont, ISBN 2221085442
- Les Desserts de Maïté, éditions Michel Lafon, ISBN 2749900069
- Terrines, pâtés, gibiers et spécialités en bocaux, éditions Michel Lafon, ISBN 274990174X
- La Cuisine de Maïté, éditions Michel Lafon, ISBN 2840988518
- La Cuisine d'Aquitaine, éditions Michel Lafon, ISBN 2840987147
- La Cuisine d'Alsace, éditions Michel Lafon, ISBN 2840987155
- La Cuisine de Bretagne, éditions Michel Lafon, ISBN 2840987139
- La Cuisine du Languedoc, éditions Michel Lafon, ISBN 2840987163
- La Cuisine lyonnaise, éditions Michel Lafon, ISBN 2840987120
- La Cuisine provençale, éditions Michel Lafon, ISBN 2840987112
- Plat du jour (VHS)
- Repas de fêtes gasconnes 1 (VHS)
- Repas de fêtes gasconnes 2 (VHS)
- Volailles (VHS)
- Poissons 1 (VHS)
- Poissons 2 (VHS)
- Coquillages et crustacés (VHS)
- Spécialités de Maïté (VHS)
- Bêtises (VHS)
Referències
- ↑ 1,0 1,1 «Maïté : de la cuisine» (en francès). web-libre.org, 05-06-2007.
- ↑ Maïté a Internet Movie Database (anglès)
- ↑ «Mort de Maïté : France 3 bouleverse ses programmes pour rendre hommage à la cuisinière | Télé 7 Jours» (en francès), 02-01-2025. [Consulta: 7 gener 2025].
- ↑ 4,0 4,1 4,2 Stéphane Davet. «Maïté, la cuisinière du dimanche qui a fait revenir le terroir». Le Monde, 27-07-2022. [Consulta: 27 juliol 2022].
- ↑ Télé 7 jours numéro 2679, semaine du 9 au 15 août 1986, p. 75
- ↑ France 3 Aquitaine. «Portrait de Maîté». fresques.ina.fr, 18-04-1989. [Consulta: 27 juliol 2022].
- ↑ «Mort de Micheline Banzet-Lawton, ex-compère de Maïté» (en francès). www.journaldesfemmes.fr. [Consulta: 29 agost 2020].
- ↑ «Quand Maïté déguste un ortolan en 1984, c’est une scène d'un érotisme torride !». tf1, 08-01-2016.
- ↑ «Vidéo - Les moments cultes de Maïté aux fourneaux». RTL.fr, 02-06-2015.
- ↑ Le cèpe à sorcier : les champignons sur le site pointculture.be.
- ↑ Présentation de Le cèpe à sorcier de C'est pas sorcier sur tvmag.lefigaro.fr.
- ↑ Luc Le Vaillant. «L'émincée». Libération, 21-12-2010. [Consulta: 27 juliol 2022].
- ↑ Séverine Cazeset et Marion Kremp. «La drôle de cuisine de William Saurin». Le Parisien, 15-12-2016. [Consulta: 27 juliol 2022].
- ↑ «Rondelé dit merci à Maïté». Stratégies, 13-09-2002. Arxivat de l'original el 27 de juliol 2022. [Consulta: 27 juliol 2022].
- ↑ «Landes : le restaurant de la célèbre cuisinière Maïté liquidé !» (en francès). sudouest.fr, 22-04-2015.
- ↑ Error: hi ha arxiuurl o arxiudata, però calen tots dos paràmetres.«Le restaurant « Chez Maité » est définitivement fermé» (en francès).
- ↑ Jérôme Lachasse. «"Le Fabuleux destin de Madame Petlet", ou comment Maïté a tenté de devenir une star de cinéma» (en francès). BFMTV, 2020. [Consulta: 3 agost 2021].
- ↑ Un filme español gana por primera vez la Mostra del Mediterrani, El País, 22 d'octubre de 1995
- ↑ «Maïté en deuil : son mari est mort à l'âge de 84 ans - Voici» (en francès). Voici.fr, 11-09-2020.
- ↑ «Que devient Maïté ?». gala.fr, 14-08-2020. [Consulta: 12 novembre 2023].
- ↑ «Maïté : Bouleversée par la mort de son fils, elle a perdu le goût de vivre...» (en francès). purepeople.com, 20-10-2023.
- ↑ «VIDEO Surprise : Philippe Etchebest rencontre la petite-fille de Maïté dans Objectif Top Chef». Voici, 14-11-2018. [Consulta: 27 juliol 2022].
- ↑ «Maïté et Massimo jouent les nounous» (en francès). leparisien.fr, 18-11-2004.
- ↑ «RadioScope - Sud Radio - Saison 1997-1998». [Consulta: 14 març 2022].
- ↑ «A table avec les politiques» (en francès). lemonde.fr, 22-09-2007.
|
|