Especialista en veu, s'ha format al Roy Hart Center (França), Teatr Piesn Kozla (Polònia), Yoshi Oida (Romania), així com en Text i Vers Clàssic Espanyol.[2] Des de 2008 forma part de la companyia de teatre basca KABIA com a actriu i investigadora. Va treballar durant vuit anys com a reportera d'informatius a Antena 3 i també com a professora de veu en nombroses escoles d'interpretació del País Basc.[1]
L'any 2016 es va doctorar en Teatre i Arts Escèniques, per la Facultat de Belles Arts de la UPV/EHU amb la seva tesi: "El entrenamiento vocal del actor en los siglos XX y XXI. Hacia una antropología de la voz escénica".[3] L'any 2019 va realitzar el Màster en Gestió Cultural de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC).[1]
L'any 2017, juntament amb l'actriu Ane Pikaza, va crear la companyia La Dramática Errante,[2] amb tres eixos principals de treball: el suport als espais de creació per a les dones, la normalització del basc, i el compromís amb la difusió de temes amb impacte social.[4] L'any 2021, Altsasu va ser el primer projecte que van signar com a companyia de manera oficial i va sorgir dins del projecte Cicatrizar del centre de recerca, formació i creació teatral Nuevo Teatro Fronterizo.[5][6] A finals de 2021, Goiricelaya i Pikaza van ser nomenades noves directores artístiques del Festival de Teatre de Olite.[7]
És programadora artística de la Sala BBK de Bilbao.[2] Des de 2021 forma part del Centre Dramàtic Nacional des del seu programa de Residencias Dramáticas.[8]
