Las Gabias inclou les localitats de Gabia la Granda i Gabia Chica que van ser objecte d'unificació el 1973 a més de l'annex de Híjar. Municipi d'ocupació molt antiga, posseeix un baptisteri paleocristià, restes romanes i musulmanes.
La seva economia es basa en l'agricultura i la producció de maons encara que també és una gran ciutat dormitori i de serveis dins de l'àrea metropolitana de Granada.
Disposa del primer camp de golf complet de la província i del Camp de Tir Juan Carlos I. La construcció desmesurada, igual que en altres municipis de la Vega de Granada està duent a la desaparició dels paisatges rurals i usos agraris tradicionals.