L'Institut Max Planck de Bioquímica (o Max Planck Institute of Biochemistry) és un institut de recerca de la Societat Max Planck localitzat a Martinsried, un suburbi de Múnic. L'Institut va ser fundat el 1973 per la fusió de tres instituts anteriorment independents: l'Institut Max Planck de Bioquímica, l'Institut Max Planck de Recerca en Proteïnes i Pells (fundat el 1954 a Regensburg), i l'Institut Max Planck de Química Cel·lular (fundat el 1956 a Múnic).[1]
Actualment, l'Institut està organitzat set departaments:
Bioquímica cel·lular (Franz-Ulrich Hartl)
Biologia molecular (Prof. Dr. em. Axel Ullrich)
Biologia molecular de la cèl·lula (Stefan Jentsch)