Després d'estudiar matemàtiques superiors a Nimes, Henri Moline va fer cursos a l'Escola Nacional de Fotografia i Cinematografia (secció de so, promoció 1958). Es va convertir en un tècnic reconegut en aquest càrrec a França i va col·laborar especialment amb William Klein, Michel Deville i Maurice Pialat. Va participar en el naixement del cinema africà posterior a la independència, filmant diverses vegades amb Ousmane Sembène i Med Hondo. També treballa a la televisió en nombroses sèries com a enginyer de so.
Fou creador de l'associació Cinema occitan, va realitzar diversos curtmetratges entre 1970 i 1990.