Gelat de formatge

Infotaula menjarGelat de formatge
País d'origenFilipines Modifica el valor a Wikidata
Detalls
Tipusgelat Modifica el valor a Wikidata
Ingredients principalsCheddar Modifica el valor a Wikidata

El gelat de formatge (anglès: queso ice cream, keso ice cream o cheese ice cream) és un tipus de gelat de les Filipines que té com a ingredient principal cheddar. És un dels gelats tradicionals més comuns i se sol servir acompanyat de boles d'ube, vainilla i xocolata en el cucurull.[1][2][3][4][5]

També és sovint pres com a entrepà de gelat, sigui amb porcions petites de pandesal o amb pa amb grans de blat de moro, combinació dolça i popular al país coneguda com a mais con queso.[3][6][7]

Referències

  1. ↑ «Cheddar Cheese Ice Cream: Is It Gross?». myrecipes, 13-02-2018.
  2. ↑ «I tried the Kraft mac and cheese-flavored ice cream, and it took me back to my childhood». Insider, 15-07-2021.
  3. ↑ 3,0 3,1 «Keso Ice Cream». Atlas Obscura.
  4. ↑ «Q is for Queso and How to Make Cheddar Cheese Ice Cream and Peanut Brittle». junblog, 14-03-2012.
  5. ↑ «Cheese Ice Cream».
  6. ↑ «Sorbetes».
  7. ↑ «Mais Queso (Corn and Cheese) Ice Cream Nests».