Gastronomia de Xile

Gastronomia de Xile
Cazuela de osobuco.

Cuina xilena es deu principalment a la combinació de la cuina tradicional espanyola, la cultura nativa de Xile i els ingredients locals, amb influències posteriors d'altres cuines europees, especialment d'Alemanya, Itàlia i França. La tradició d'aliments i receptes a Xile es caracteritzen per la varietat de sabors i ingredients, amb la diversitat geogràfica i el clima d'allotjament una àmplia gamma de productes agrícoles, fruites i hortalisses del país. La llarga línia costanera i la relació dels pobles amb l'oceà Pacífic afegeixen una immensa varietat de productes del mar, com mariscs i peixos, a la cuina xilena, amb aigües d'origen del país per espècies úniques de peixos, mol·luscs, crustacis i algues, gràcies al fet que l'aigua rica en oxigen portat realitzat en pel corrent deHumboldt. Xile és també un dels majors productors mundials de vi i moltes receptes xilenes s'han millorat i acompanyats de vins de la zona.

Empanadas

  • Empanada de pino (amb carn, cebes, aceituna i ou duro)
  • Empanadas fritas (de carn, de mariscs, de formatge)

Sopes

Sopa de "choritos".

Plats de mariscs i peix a la cuina xilena

Caldillo de congrio
Paila marina
  • Caldillo de congrio
  • Cebiche
  • Machas a la parmesana
  • Mariscal
  • Paila marina
  • Perol caliente

Plats de carn a la cuina xilena

  • Carne mechada
  • Cazuela de osobuco[1]
  • Milanesa

Plats de verdures a la cuina xilena

Porotos al pilco
  • Humitas
  • Pastel de choclo
  • Pastel de papas
  • Pastelera
  • Porotos al pilco
  • Porotos granados
  • Porotos con mazamorra[2]
  • Porotos con rienda

Plats d'arròs a la cuina xilena

"Arroz a la valenciana" és un plat d'arròs de la cuina xilena amb verdures i mariscs, similar a la paella, però sense safrà. Si no s'usan mariscs, es denomenat "arroz a la jardinera".

Dolços i postres

Chirimoya alegre

Referències

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Gastronomia de Xile
  1. ↑ [enllaç sense format] http://www.chilerecetas.cl/joomla/index.php?option=com_content&task=view&id=485&Itemid=98
  2. ↑ [enllaç sense format] http://cocinadelmundo.com/receta-Porotos-con-mazamorra[Enllaç no actiu]

Read other articles:

Daftar peserta Produce 48

Produce 48 adalah sebuah acara realitas Korea Selatan. Peserta Nama dalam Bahasa Inggris menurut situs resmi.[1] Nama peserta Korea ditulis dalam urutan Timur (nama keluarga, nama kecil), sementara nama peserta Jepang ditulis dalam urutan Barat (nama kecil, nama keluarga) dan dengan nama Jepang mereka. Umur ditulis dalam sistem umur Korea saat acara dimulai. Color key   Top 12   Tereliminasi pada episode 11   Tereliminasi pada episode 10   Terel...

 

Cilame, Ngamprah, Bandung Barat

CilameDesaNegara IndonesiaProvinsiJawa BaratKabupatenBandung BaratKecamatanNgamprahKode pos40721[1]Kode Kemendagri32.17.06.2003 Luas5,80 km2 (2,24 sq mi) [2]Jumlah penduduk36.956 jiwa [2]Kepadatan6.371,72/km2 (16.502,7/sq mi) [2]Jumlah RT150 [3]Jumlah RW25 [3]Jumlah KK11.519 [2] Cilame adalah salah satu desa dari 11 (sebelas) desa yang berada dalam wilayah Kecamatan Ngamprah, Kabupaten Bandung Barat. Penamaan Des...

 

صوفيا كوفاليفسكايا

صوفيا كوفاليفسكايا صوفيا كوفاليفسكايا عام 1880 معلومات شخصية اسم الولادة (بالروسية: Софья Васильевна Корвин-Круковская)‏  الميلاد 15 يناير 1850(1850-01-15)موسكو، الإمبراطورية الروسية الوفاة 10 فبراير 1891 (41 سنة)ستوكهولم، السويد سبب الوفاة ذات الرئة  مكان الدفن مقبرة الشمال &...

دوري جزر فارو الممتاز 1950

يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (نوفمبر 2019) دوري جزر فارو الممتاز 1950 تفاصيل الموسم دوري جزر فارو الممتاز  البلد الدنمارك  البطل بي36 توشهافن  �...

 

Temptation (serial TV 2014)

TemptationPoster promosi TemptationGenreAsmara, MelodramaDitulis olehHan Ji-hoonSutradaraPark Young-sooPemeranKwon Sang-woo Choi Ji-woo Lee Jung-jin Park Ha-sunNegara asalKorea SelatanBahasa asliKoreaJmlh. episode20ProduksiProduser eksekutifHan Jung-hwanLokasi produksiKorea Selatan, Hong KongDurasiSenin dan Selasa pukul 21:55 (KST)Rumah produksiVictory ContentsRilis asliJaringanSeoul Broadcasting SystemRilis14 Juli (2014-07-14) –16 September 2014 (2014-9-16) Temptation (Hang...

 

Final Piala Liga Inggris 1999

Final Piala Liga Inggris 1999TurnamenPiala Liga Inggris 1998–1999 Tottenham Hotspur Leicester City 1 0 Tanggal21 Maret 1999StadionStadion Wembley, LondonPemain Terbaik Allan Nielsen(Tottenham Hotspur)[1]WasitTerry Heilbron (County Durham)Penonton77.892CuacaHujan← 1998 2000 → Final Piala Liga Inggris 1999 adalah pertandingan final ke-39 dari turnamen sepak bola Piala Liga Inggris untuk menentukan juara musim 1998–1999. Pertandingan ini diselenggarakan pada 21 Maret 1999...

Rural Municipality of Francis No. 127

Rural municipality in Saskatchewan, Canada Rural municipality in Saskatchewan, CanadaFrancis No. 127Rural municipalityRural Municipality of Francis No. 127Location of the RM of Francis No. 127 in SaskatchewanCoordinates: 50°13′26″N 103°52′30″W / 50.224°N 103.875°W / 50.224; -103.875[1]CountryCanadaProvinceSaskatchewanCensus division6SARM division1Federal ridingSouris—Moose MountainProvincial ridingIndian Head-MilestoneMoosominFormed[2]Dece...

 

Augusto Filippo di Schleswig-Holstein-Sonderburg-Beck

Augusto FilippoDuca di Schleswig-Holstein-Sonderburg-BeckIn carica13 maggio 1627 –6 maggio 1675 PredecessoreTitolo creato SuccessoreAugusto NascitaSønderborg, 11 novembre 1612 MorteCastello di Beck, Löhne, 6 maggio 1675 (62 anni) DinastiaSchleswig-Holstein-Sonderburg-Beck PadreAlessandro di Schleswig-Holstein-Sonderburg MadreDorotea di Schwarzburg-Sondershausen ConiugiClara di OldenburgSidonia di OldenburgMaria Sibilla di Nassau-Saarbrücken FigliSofia LuisaAugustoFederico...

 

Colbert (C 611)

ColbertIl Colbert ormeggiato a Bordeaux nel 2006Descrizione generale Tipoincrociatore antiaereo (CAA)incrociatore missilistico (CLM) Classeunica In servizio con Marine nationale IdentificazioneC 611 Ordine1953 CantiereBrest Impostazione17 maggio 1954 Varo24 marzo 1956 Entrata in servizio5 maggio 1959 Ammodernamento1970-1972 IntitolazioneJean-Baptiste Colbert Fuori servizio24 maggio 1991 Destino finaledemolita nel 2018 Caratteristiche generaliDislocamento11.300 t Lunghezza184,47 m Lar...

1711 in Ireland

List of events ← 1710 1709 1708 1707 1706 1711 in Ireland → 1712 1713 1714 1715 1716 Centuries: 16th 17th 18th 19th 20th Decades: 1690s 1700s 1710s 1720s 1730s See also:Other events of 1711 List of years in Ireland Events from the year 1711 in Ireland. Incumbent Monarch: Anne Events Conclusion of Islandmagee witch trial: Eight women from Islandmagee are convicted in the last known witch trial in Ireland.[1] December 15 – Penal Laws (Ireland): the Occasional Conformity A...

 

Persalinan dengan hipnosis

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Januari 2023. Persalinan dengan hipnosis atau dalam bahasa Inggris Hypno birthing berasal dari kata hypno dari hipnosis dan birthing atau melahirkan yang berarti keterampilan untuk meningkatkan ketenangan pikiran guna mempersiapkan dan menjalani kehamilan hingga men...

 

1973 European Super Cup

Football match1973 European Super CupAjax celebration Milan Ajax 1 6 on aggregateFirst leg Milan Ajax 1 0 Date9 January 1974VenueSan Siro, MilanRefereeRudolf Scheurer (Switzerland)Attendance12,856Second leg Ajax Milan 6 0 Date16 January 1974VenueOlympisch Stadion, AmsterdamRefereeRudi Glöckner (East Germany)Attendance15,350← 1972 (unofficial) 1975 → The 1973 European Super Cup was played between 1972–73 European Cup winners Ajax and 1972–73 European Cup Winners' Cup winners M...

موقد غاز

موقد غاز. موقد الغاز[1] في الطبخ، موقد يستخدم الغاز الطبيعي أو البروبان أو البيوتان أو غاز النفط المسال أو الغازات الأخرى القابلة للاشتعال، كمصدر للوقود.[2][3] قبل ظهور الغاز، كانت مواقد الطهي تعتمد على الوقود الصلب مثل الفحم أو الخشب. تم تطوير أول مواقد غاز في عام...

 

Russian cruiser Oleg

For other ships with the same name, see Oleg (ship). This article includes a list of general references, but it lacks sufficient corresponding inline citations. Please help to improve this article by introducing more precise citations. (November 2021) (Learn how and when to remove this message) Oleg in April 1918 History Russia NameOleg (Russian: Олег) BuilderAdmiralty Shipyard, Saint Petersburg Laid down6 July 1902 Launched14 August 1903 Commissioned24 June 1904 FateTorpedoed and sunk, 1...

 

維什尼韋茨

49°54′10″N 25°44′22″E / 49.90278°N 25.73944°E / 49.90278; 25.73944 维什尼韦茨宫 維什尼韋茨（烏克蘭語：Вишнівець），又按俄语名译为维什涅韦茨[1]（俄語：Вишневец），是烏克蘭西部捷爾諾波爾州克雷梅内茨区维什尼韦茨市镇（烏克蘭語：Вишнівецька селищна громада）内的市級鎮及其行政中心。處於戈倫河畔，面積6平方公里，海拔高�...

You are Not Alone

Halaman ini berisi artikel tentang lagu Michael Jackson. Untuk penggunaan lain, lihat You're Not Alone (disambiguasi). You Are Not AloneSingel oleh Michael Jacksondari album HIStory: Past, Present and Future, Book ISisi-BScream LouderDirilis15 Agustus 1995Format Singel CD Kaset 7 12 video promo DirekamNovember 1994StudioChicago Recording Company(Chicago, Illinois)[1]Genre Pop R&B Durasi5:45 (versi album)4:34 (penyuntingan radio)4:56 (versi singel)5:35 (versi video)6:01 (versi khus...

 

ユニオン映画

ユニオン映画株式会社UNION TV & MOTION PICTURE CO., LTD.種類 株式会社本社所在地 日本〒104-0061東京都中央区銀座7丁目17番2号アーク銀座ビルディング5F 北緯35度39分59.7秒 東経139度45分59.2秒 / 北緯35.666583度 東経139.766444度 / 35.666583; 139.766444座標: 北緯35度39分59.7秒 東経139度45分59.2秒 / 北緯35.666583度 東経139.766444度 / 35.666583; 139.766444設立 1970年（�...

 

Nilo Peçanha, Bahia

Municipality in Nordeste, BrazilNilo PeçanhaMunicipalityCountry BrazilRegionNordesteStateBahiaPopulation (2020 [1]) • Total14,079Time zoneUTC -3 Nilo Peçanha is a municipality in the state of Bahia in the North-East region of Brazil.[2][3][4][5] The municipality contains part of the 230,296 hectares (569,070 acres) Caminhos Ecológicos da Boa Esperança Environmental Protection Area, created in 2003.[6] See also List of m...

Marvel Feature

Questa voce sull'argomento Marvel Comics è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Marvel Feature (vol. 1)fumetto Copertina di Gli Albi dei Super-Eroi n. 1 (edizione italiana, ristampa dalla Marvel Italia), che riproduce quella di Marvel Feature (vol. 1[1]) n. 1, disegni di Neal Adams Lingua orig.inglese PaeseStati Uniti TestiRoy Thomas, Mike Friedrich, Len Wein DisegniRoss A...

 

Dodge Charger R/T Concept

Dodge Charger R/T ConceptDescrizione generaleCostruttore Dodge Tipo principaleConcept car Produzionenel 1999 Esemplari prodotti1 Altre caratteristicheDimensioni e massaLunghezza4749 mm Massa1361 kg AltroStileTom Gale Stessa famigliaDodge Charger La Dodger Charger R/T Concept è una concept car costruita dalla Dodge nel 1999. Contesto Venne progettata da Tom Gale. Il suo intento era quello di costruire una berlina sportiva con quattro porte che richiamasse la Dodge Charger degli...