El Gall Editor és una editorial de Pollença (Mallorca) que va començar a publicar l'any 1996, a iniciativa de Gracià Sánchez Font.[1] Ha apostat per les traduccions d'obres del panorama literari internacional. A més, publica els Premis Pollença de Literatura en les modalitats de Narrativa i Poesia. Actualment compta amb un catàleg proper a les 150 publicacions.
El llibre més polèmic que ha publicat l'editorial ha estat Ajuntament Bon Dia, en què es tractava de la vida diària de l'ajuntament de Ses Salines i del qual l'Audiència Provincial de les Illes Balears en va ordenar el segrest el febrer de 2004.[2]
El 2009 publica l'edició en facsímil de La nostra terra, una revista que s'edità a Mallorca del 1928 al 1936.[3] Entre les seves col·leccions, destaca Ramon Llull, que se centra en la divulgació de treballs de l'àmbit cultural en tots els seus aspectes.[4] Entre els autors de l'editorial, hi ha Albert Herranz Hammer, Antonio Lobo Antunes,[5] i Blai Bonet.[6] Han editat més d'una vintena de col·leccions, entre les quals destaquen El cabàs de narrativa en general, Els fiters d'assaig sobre temes d'abast general.
Col·lecció el cabàs
Joan Guasp - El plaer de tot això i altres plaers minúsculs
