Crespell d'avet

Infotaula d'ésser viuCrespell d'avet
Bondarzewia mesenterica Modifica el valor a Wikidata

Modifica el valor a Wikidata
Taxonomia
SuperregneEukaryota
RegneFungi
ClasseAgaricomycetes
OrdreRussulales
FamíliaBondarzewiaceae
GènereBondarzewia
EspècieBondarzewia mesenterica Modifica el valor a Wikidata
Kreisel, 1984
Nomenclatura
BasiònimBoletus mesentericus Modifica el valor a Wikidata
Sinònims
Boletus mesentericus
Polyporus anax Modifica el valor a Wikidata

El crespell d'avet[1] (Bondarzewia mesenterica) és un crespell de soca que creix sobre rels o soques de coníferes, primordialment d'avet.

Crespell d'avet (Bondarzewia mesenterica), de la collada de Toses, 1900 msm.

Taxonomia

Espècie va ser descrita per primera vegada l'any 1774 per Jacob Christian Schäffer[2] i en publicà imatge.[3] Kreisel, l'any 1984, va combinar-la al gènere Bondarzewia[4]

Descripció

Revers del crespell d'avet (Bondarzewia mesenterica)

[5] Bolet gran, carnós, de carn flexible.

Barrets de color bru grisenc pàl·lid a bru vermellós, constituït per nombrosos barrets imbricats en forma de ventall que neixen d'un peu comú.Superfície dels barrets finament vellutada i zonada.

Revers és de blanc a crema, amb porus angulars i flocosos, de 1-3 mm de diàmetre.[1]

Carn ferma, fibrosa, blanca.[6][5]

Hàbitat

Creix en l'estatge montà dels Pirineus, sobre la rel, soca o la base d'un arbre viu, sempre de coníferes i, probab lement, només d'avet.[6]

Distribució

Típica d'Europa central,[6] s'ha localizat al Pirineu, rara (Sant Joan de l'Erm, Espot, Val d'Aran i Cerdanya).[7]

Identificació

Es pot confondre amb el crespell de faig,[1] gírgola gegant,[8] gírgola de faig[9] o gamarús[8][9](Meripilus giganteus), que sol ser de mida més gran, de carn i porus que ennegreixen al frec i porus més fins.

S'hi pot assemblar el crespell de castanyer (Grifola frondosa) però els barrets no són zonats i no creix sobre coníferes.

Usos

Bolet comestible, apreciat només de jove.[10]

Referències

  1. ↑ 1,0 1,1 1,2 Gràcia, Enric: La Clau dels Bolets: Identifica'ls de la mà d'Enric Gràcia, plana 96-97. Editorial Efadós, volum I, El Papiol, 2021, ISBN 978-84-18243-12-7
  2. ↑ «Fungorum qui a Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam nascuntur icones, nativis coloribus expressae» p. 91.
  3. ↑ «Fungorum qui a Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam nascuntur icones, nativis coloribus expressae» p. Tab. CCLXVII,.
  4. ↑ Kreisel, Hanns «Beitrag zur Nomenklatur einiger Groβpilze II» (en anglès). Feddes Repertorium, 95, 9-10, 11-1984, pàg. 699–700. DOI: 10.1002/j.1522-239X.1984.tb00343.x. ISSN: 0014-8962.
  5. ↑ 5,0 5,1 Læssøe, Thomas; Petersen, Jens H. Fungi of Temperate Europe. Princeton: Princeton University Press, 2019. ISBN 9780691180373. 
  6. ↑ 6,0 6,1 6,2 Bernicchia, Annarosa «Polyporaceae s.l.». Fungi Europaei, pàg. 147-148.
  7. ↑ «Llistosella, Jaume. Mòdul Fongs. Banc de Dades de Biodiversitat de Catalunya. Generalitat de Catalunya i Universitat de Barcelona.».
  8. ↑ 8,0 8,1 Vidal, Josep Maria; Ballesteros, Enric. Bolets dels Països Catalans i els seus noms populars. Figueres: Brau Edicions, 2013. ISBN 9788496905986. 
  9. ↑ 9,0 9,1 Cuello Subirana, Josep. Els noms dels bolets. Bellaterra: Lynx, 2007, p. 493. ISBN 978-84-96553-39-2. 
  10. ↑ Frank, Jonathan L. «What’s in a name? Bondarzewia mesenterica in culture, the market and wild». North American Mycological Association, 2024.

Enllaços externs

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Crespell d'avet
  • Informació sobre la gírgola de castanyer. (anglès)