Els advocats de l'Estat, sota la direcció d'aquest departament, tenen encomanada la defensa jurídica de l'Estat i de les seves principals institucions en qualsevol jurisdicció - tant dels tribunals interns com dels internacionals -, així com l'assistència jurídica consultiva a tota l'Administració.
La seva formació jurídica ve garantida per les oposicions d'accés, que, convocades per l'Estat espanyol, són reconegudes meritòriament tant a nivell nacional com internacional.