A final dels anys 1970 Josep Maria Mora, un dels mestres del col·legi Prats de la Carrera, va iniciar la pràctica de l'handbol a la vila i va fundar el club el setembre del 1978. En el moment de la seva fundació, el club comptava amb dos equips –un d'infantil i un de cadet- i el seu primer president va ser Cosme Madí.[1] El 17 de gener del 1979 l'Handbol Garbí va inscriure dos equips a la lliga territorial de Girona: un d'infantil i un de cadets i el dia 3 de febrer del 1979 es va produir el debut del club en competició oficial amb els partits contra l'Sport Lloret.[1]
Des del 2003 organitza juntament amb el Patronat Municipal d'Esports de Palafrugell, un torneig juvenil d'handbol on participen els equips més destacats d'aquest esport a nivell estatal.[2] En les primeres set edicions sempre hi guanyà el FC Barcelona.[3] A l'edició de 2010, el Barça no hi participà,[4] però si ho va fer la selecció catalana,[5] que va guanyar a la final al Bordils per 28-19.[6] La temporada 2011-2012 va rebre la distinció com a millor entitat esportiva de la temporada a la 28a edició de la Festa de l'Esport organitzada per l'Institut Municipal d'Esports de Palafrugell.[7]
El 2 de juny 2019 el primer equip masculí del club, en l'any del quarantè aniversari, va consumar l'ascens a la Lliga Catalana en un partit disputat al pavelló municipal.
Al final de la temporada 2022/2023 l'equip SÈNIOR FEMENÍ va aconseguir l'ascens a LLIGA CATALANA , la màxima categoria catalana.
Actualment el Club té equips femenins i masculins a totes les categories, així com la paritat de fitxes.
Durant la temporada 23/24 l'equip sènior masculí del Club, i que participava a la LLiga Catalana, es va classificar, per primera vegada a la seva història, per disputar les Fases d'Ascens a 1a Nacional. Les fases es van disputar els dies 10, 11 i 12 de maig de 2024. Els equips que participaven a aquestes fases, van ser, l'Oscatech Huesca, F Agustinos de Alicante, La Salle Maravillas de Madrid i el CH Garbí de Palafrugell. Després d'arribar a l'últim partit de les fases, que el jugaven La Salle Maravillas i el CH Garbí, amb possibilitats de pujar, la victòria del Maravillas d'aquesta final, ho va impedir, essent el club de Madrid el que va pujar a Nacional. Va ser un esdeveniment increïble, amb plè del Garbí Arena dels 3 dies, i amb la nostra afició sempre animant incansablement el nostre equip.
Referències
↑ 1,01,1Costa Pagès, Pere «Sí, sí, sí Garbí!». Esport Handbol. Federació Catalana d'Handbol, n.20, 2006, p. 21 a 23. Arxivat de l'original el 3 de març 2016 [Consulta: 24 juny 2011].Arxivat 3 de març 2016 a Wayback Machine.