Centre-du-Québec és una regió administrativa de la província canadenca del Quebec, situada a la riba sud del riu Sant Llorenç. La regió està dividida en 5 municipalitats regionals de comtat (MRC) i 83 municipis.
Centre-du-Québec compta amb cinc municipalitats regionals de comtat i un territori equivalent, la reserva índia d'Odanak, enclavada dins el territori de Nicolet-Yamaska, tot i no formar-ne part.